В данной статье мы отступим от посадок овощей на своем загородном участке, а рассмотрим такое прекрасное растение как облепиха. Плоды очень вкусны и полезны, а о том как посадить облепиху и будет материал этой статьи.
Что представляет из себя облепиха
Облепиха двудомное растение. Это означает, что есть экземпляры женские и мужские. До вступления в плодоношение мужские и женские экземпляры по внешнему виду почти неразличимы. При начале плодоношения их легко отличить весной до распускания почек. У женских растений почки мелкие с двумя чешуйками, у мужских почки крупные, шаровидные и имеют пять-семь кроющих чешуй. Поэтому в саду сажают два растения — женское и мужское.
Можно сажать 4—5 женских растений и одно мужское. Но можно иметь только один женский экземпляр и он будет нормально плодоносить, для этого в крону женского растения прививают один-два сучка от мужского или в начале мая (перед цветением) срезают с мужского, экземпляра 2—3 побега, ставят их в бутылку с водой и подвешивают бутылку в крону женского экземпляра.
Сорта облепихи
Облепиха — ветроопыляемое растение. Цветки, как женские, так и мужские, очень мелкие, трудно различимые простым глазом. В средней полосе России цветет в начале — середине мая (в зависимости от погоды). Сейчас выведено много сортов облепихи: Чуйская, Дар Катуни, Самородок, Золотой початок, Оранжевая, Великан и др.
Сорта отличаются друг от друга:
- по величине плодов (крупные, мелкие, по форме плодов (круглые, овальные, цилиндрические), по цвету плодов (желтые, оранжевые, красно-оранжевые)
- по вкусу (кисло-сладкие, кислые), по содержанию витаминов, масла, по мокрому или сухому отрыву плодов и т. д.
Причем сортовое отличие имеют только женские экземпляры. Мужские сортового различия не имеют и могут опылять женские экземпляры любого сорта, не изменяя сорт облепихи.
Посадка облепихи
Если в саду посадить один мужской экземпляр, и рядом четыре женские разных сортов, то плоды женских растений сохранят все признаки, характерные для данного сорта, но семена из этих плодов своего сорта не сохраняют. Поэтому нельзя размножать облепиху семенами, сеянцы не сохранят материнские признаки данного сорта.
Из посеянных семян вырастает примерно половина женских и половина мужских экземпляров, причем все женские будут иметь признаки дикой облепихи (очень мелкие плоды и очень кислые).
Сеянцы мужских экземпляров вполне пригодны для посадки в саду, но отличить их от женских можно будет только через 3—4 года, когда они приобретут характерные для мужских экземпляров крупные, шарообразные почки. А женские саженцы в это время придется выбросить или привить на них нужный сорт, но в дальнейшем поросль от этих саженцев будет дикой. Сортовую облепиху размножают черенками, прививкой, корневыми отпрысками, взятыми с женских растений нужного сорта.
Прежде всего сорта облепихи надо разделить на две группы:
- Одна группа сортов имеет мокрый отрыв плодов, когда при сборе плодов из них вытекает сок, который течет по рукам, разъедая своей кислотой кожу рук.
- Вторая группа сортов имеет сухой отрыв плодов, когда при сборе плодов сок из них не вытекает (ягоды сухие).
Лучшие сорта облепихи для посадки в средней полосе России
Иногда начинающие садоводы не знают этого и сажают у себя в саду неизвестные сорта, не представляя, женский это экземпляр или мужской и потом ждут 5 лет плодов, а саженец оказался мужским, и пять лет уже не вернешь.
За последние годы я испытал многие сорта и пришел к выводу, что для средней полосы лучшими являются:
- Чуйская. Невысокий куст с раскидистой кроной, без колючек. Рано вступает в. плодоношение. Высокая урожайность, до 10 кг с куста. Плоды очень привлекательные, крупные (10 шт. — 9 г), овально-цилиндрической формы, оранжевые, приятного кисло-сладкого вкуса, с сухим отрывом. Созревают в конце августа. Созревшие плоды не опадают.
- Самородок. Куст среднерослый, без колючек. Урожайность до 10 кг с куста. Плоды крупные (10 шт. — 8 г), оранжевые, овально-цилиндрической формы, немного кислее плодов Чуйской, с сухим отрывом. Созревает в начале сентября. Созревшие плоды не опадают.
Как и где сажать облепиху
Облепиха — растение светолюбивое, при затенении плохо растет и плодоносит, предпочитает плодородные увлажненные почвы. Облепиха имеет шнуровидные, поверхностные (на глубине 8— 10 см) длинные (достигающие 3 и более метров) корни. Поэтому иногда поросль от корней появляется на расстоянии 3 м от штамба. Облепиху можно сажать весной (в начале мая) и осенью (в конце августа). Для посадки используют саженцы с корнями.
Яму для посадки копают 40 на 40 и глубиной до 50 см. На дно ямы насыпают дренаж (гравий, битый кирпич, шлак) слоем 16 см. Вынутую из ямы землю смешивают с крупным речным песком и компостом (перегноем), добавляют 200 г суперфосфата, 30—50 г хлористого калия или 200 г полных минеральных удобрений.
Корневую шейку заглубляют на 6—8 см, засыпают яму землей, обильно поливают, 1—2 ведра воды. После посадки рядом с саженцем ставят кол высотой 1,5—2 м, к которому привязывают стебель облепихи (облепиха склонна к искривлению стебля).
Как сделать кусты облепихи не высокими
Облепихи вырастают в высоту до 4 м. Чтобы кусты облепихи были низкими и раньше начали плодоносить, основной стебель, достигший высоты 120— 150 см, осторожно сгибают и вершину привязывают шпагатом к колышку, вбитому в землю, а боковые сучки отгибают вниз и привязывают к колу или обрезают основной стебель на высоте 1,5 м. Получится низкий компактный куст.
Не следует допускать высоту куста более 2 м, ежегодно следует обрезать побеги. Нужно формировать низкий куст с круглой или плоской кроной (вдоль ряда), удобный для сбора ягод. Облепиха плодоносит ежегодно.
Сбор ягод облепихи
Сбор ягод — самая трудоемкая и неприятная работа, особенно когда деревья высокие (3—4 м) и надо пользоваться лестницами и подолгу стоять на них при сборе ягод. Для более удобного и быстрого сбора ягод облепихи используют полиэтиленовые пакеты, в которых в верхней части прорезают пять отверстий для каждого пальца правой руки. Пакет надевают на пальцы, ладонью вниз, и все пять пальцев оказываются внутри пакета. Пакет держится на пальцах. Двумя пальцами (большим и указательным) отрывают ягоду и она сразу падает в пакет. Левой рукой удерживают ветку, с которой срывают ягоды. Когда в пакете наберется 150—200 г ягод, их высыпают в подготовленную посуду, и сбор продолжается. Таким способом можно собирать не только облепиху, но и смородину, крыжовник. Удобно и быстро!
