Сколько сажать овощей

Сколько сажать овощей

 

Среднегодовая норма выращивания овощей — 250 кг на на человека. Планирование посадок надо производить с таким расчетом, чтобы овощи на вашем столе были с апреля по ноябрь — свежие. Поэтому кроме традиционных культур: помидоров, огурцов, картофеля, лука, чеснока, моркови, свеклы, капусты, редиса, гороха, укропа, петрушки и др. — следует выращивать и салат, щавель, спаржу, сельдерей, пастернак и другие. Чем больший набор овощей, тем дольше и непрерывнее зеленый конвейер. Желательно иметь набор овощей, состоящий из 25 — 30 культур.

планирование посадок овощей
Овощные культуры

Как определить объемы выращивания овощей

После того, как определили набор овощных культур, необходимо определить объем их выращивания. Для этого надо пользоваться нормативными потреблениями и возможной урожайностью. В среднем с 1 кв.м огорода можно получить: гороха и фасоли 0,5 — 0,7 кг, капусты — 5-8 кг, лука и чеснока — 2-5 кг, моркови и свеклы — 4-6 кг, огурца и патиссона — 2-5 кг, кабачка — 5-7 кг, томата — 3-5 кг, пряных растений — 2 кг, репы и редиса — 2-3 кг, картофеля — 2-3 кг. Подсчитать, сколько надо сажать на вашу площадь, труда не составит, зная что на одного человека в год надо: картофеля 120 кг, перца 2-5 кг, гороха, фасоли 5-7 кг, капусты 30-50 кг, лука, чеснока и моркови 6-10 кг, помидоров 25-30 кг, пряных и зеленных (салат, укроп, петрушка, редис и пр.) 5-7 кг.

Обратите внимание: Нормы потребления и особенно урожайность указаны приблизительно. На самом деле у очень многих культур урожайность значительно выше.

Определение состава почвы перед посадками

состав почвы
Составы почв

Вы получили участок. Прежде чем приступить к освоению, надо вначале определить кислотность почвы. Для этого не обязательно сдавать ее в лабораторию. Ведь это не всегда возможно. Сама природа может ответить на ваш вопрос:

 

  • На кислых почвах растет хвощ полевой, щавель воробьиный, подорожник, лютик, вороника дубравная.
  • На слабокислых и нейтральных — ромашка непахучая. мать-и-мачеха, пырей ползучий, вьюнок полевой, бодяк, клевер луговой и клевер ползучий.
  • На жирной плодородной земле, имеющей реакцию почвенного раствора, близкую к нейтральной, селится двудомная крапива.

    Индикаторные растения

Обратите внимание: Если вы затрудняетесь в определении растения или не знаете их, можно посмотреть в атласе или справочнике определителе “Травянистые растения”.

Если послушать советы знающих людей или почитать специальную литературу, то несложно понять, что сорняки — не просто сорная трава, это и витамины, и целители, и подручные средства против вредителей и болезней.

Как определить состав почвы на участке

Многие спрашивают, как определить состав почв на участке? Почва — основа основ огородного мастерства, отсюда и успеха получения урожая.

как определить состав почвы
Определение состава почвы

Опытные огородники советуют: взять с верхнего слоя горсть земли, замесить густое тесто, из него скатать жгут и свернуть в кольцо. Если у вас это удастся и при этом кольцо не растрескается, а получится “бублик”, то почва на вашем участке глинистая. Если при сгибании “бублик” не получается, разваливается — почва суглинистая. Супесчаная почва не дает возможности раскатать и жгута.

Самые “плохие” почвы — песчаные, в них ничего не задерживается: ни вода, ни внесенные удобрения. Слово “плохие” взял в кавычки потому, что нет плохих почв — есть плохие хозяева.

Видео: Севооборот овощных культур