Сколько сажать овощей

Среднегодовая норма выращивания овощей – 250 кг на на человека. Планирование посадок надо производить с таким расчетом, чтобы овощи на вашем столе были с апреля по ноябрь – свежие. Поэтому кроме традиционных культур: помидоров, огурцов, картофеля, лука, чеснока, моркови, свеклы, капусты, редиса, гороха, укропа, петрушки и др. – следует выращивать и салат, щавель, спаржу, сельдерей, пастернак и другие. Чем больший набор овощей, тем дольше и непрерывнее зеленый конвейер. Желательно иметь набор овощей, состоящий из 25 – 30 культур.

планирование посадок овощей
Овощные культуры

Как определить объемы выращивания овощей

После того, как определили набор овощных культур, необходимо определить объем их выращивания. Для этого надо пользоваться нормативными потреблениями и возможной урожайностью. В среднем с 1 кв.м огорода можно получить: гороха и фасоли 0,5 – 0,7 кг, капусты – 5-8 кг, лука и чеснока – 2-5 кг, моркови и свеклы – 4-6 кг, огурца и патиссона – 2-5 кг, кабачка – 5-7 кг, томата – 3-5 кг, пряных растений – 2 кг, репы и редиса – 2-3 кг, картофеля – 2-3 кг. Подсчитать, сколько надо сажать на вашу площадь, труда не составит, зная что на одного человека в год надо: картофеля 120 кг, перца 2-5 кг, гороха, фасоли 5-7 кг, капусты 30-50 кг, лука, чеснока и моркови 6-10 кг, помидоров 25-30 кг, пряных и зеленных (салат, укроп, петрушка, редис и пр.) 5-7 кг.

Обратите внимание: Нормы потребления и особенно урожайность указаны приблизительно. На самом деле у очень многих культур урожайность значительно выше.

Определение состава почвы перед посадками

состав почвы
Составы почв

Вы получили участок. Прежде чем приступить к освоению, надо вначале определить кислотность почвы. Для этого не обязательно сдавать ее в лабораторию. Ведь это не всегда возможно. Сама природа может ответить на ваш вопрос:

  1. На кислых почвах растет хвощ полевой, щавель воробьиный, подорожник, лютик, вороника дубравная.
  2. На слабокислых и нейтральных – ромашка непахучая. мать-и-мачеха, пырей ползучий, вьюнок полевой, бодяк, клевер луговой и клевер ползучий.
  3. На жирной плодородной земле, имеющей реакцию почвенного раствора, близкую к нейтральной, селится двудомная крапива.

    Сколько сажать овощей
    Индикаторные растения

Обратите внимание: Если вы затрудняетесь в определении растения или не знаете их, можно посмотреть в атласе или справочнике определителе “Травянистые растения”.

Если послушать советы знающих людей или почитать специальную литературу, то несложно понять, что сорняки – не просто сорная трава, это и витамины, и целители, и подручные средства против вредителей и болезней.

Как определить состав почвы на участке

Многие спрашивают, как определить состав почв на участке? Почва – основа основ огородного мастерства, отсюда и успеха получения урожая.

как определить состав почвы
Определение состава почвы

Опытные огородники советуют: взять с верхнего слоя горсть земли, замесить густое тесто, из него скатать жгут и свернуть в кольцо. Если у вас это удастся и при этом кольцо не растрескается, а получится “бублик”, то почва на вашем участке глинистая. Если при сгибании “бублик” не получается, разваливается – почва суглинистая. Супесчаная почва не дает возможности раскатать и жгута.

Самые “плохие” почвы – песчаные, в них ничего не задерживается: ни вода, ни внесенные удобрения. Слово “плохие” взял в кавычки потому, что нет плохих почв – есть плохие хозяева.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: