Оздоровительные продукты пчеловодства

Продукты пчеловодства — настолько популярные лечебные средства, что в альтернативной медицине лечения ими получено собственное название — апитерапия. Хотя это метод прямо из народной традиции, с годами количество клинических испытаний, подтверждающих его эффективность растет.

Эти продукты, используемые в апитерапии, включают, прежде всего, пчелиный мед, прополис (пчелиный шпатлевка), пыльцу, пчелиную ягоду и маточное молочко. Их популярность объясняется не только характерным сладким вкусом и разнообразными возможностями использования на кухне.

На самом деле сложно даже перечислить содержащиеся в них питательные вещества. Продукты пчеловодства — это настоящая бомба, состоящая из строительных и регенерирующих ингредиентов — от витаминов и аминокислот до сахаров. Поэтому в традиционной медицине их использовали в основном при состояниях общей слабости, снижении иммунитета и потере жизненных сил. Они сыграли не меньшую роль в профилактике. Сегодня, когда состав отдельных продуктов определен, можно с большей точностью указать их оптимальное использование.

Пчелиный мед

От разнообразия сортов меда на рынке можно растеряться. Наиболее популярны гречневый, рапсовый, акациевый и липовый мед. Их состав зависит от многих факторов, в том числе от среды, в которой живут пчелы. Однако 77% меда обычно составляют простые сахара (глюкоза и фруктоза). Поскольку они легко усваиваются организмом, мед не ферментируется в пищеварительном тракте, легче усваивается, чем сахароза, и лучше переносится, особенно детьми.

Оздоровительные продукты пчеловодства

Кроме того, пчелиный мед богат ферментами, органическими кислотами, медью, магнием, хромом и цинком, витаминами, белками, полифенолами и аминокислотами. Считается, что из-за наличия многочисленных строительных и энергетических компонентов он оказывает большое влияние на кроветворную систему и развитие костной ткани у детей, а также используется при простуде и общей усталости. В свою очередь, благодаря содержанию ацетилхолина улучшает кровообращение и артериальное давление.

Научные исследования показали, что мед эффективен при лечении хирургических ран, пролежней, хронических язв и ожогов. На протяжении 2 недель 87% ожогов защищали от инфекции и способствовали процессу заживления.
Целебные свойства меда используются при заболеваниях слизистых оболочек, особенно при воспалениях слизистой оболочки полости рта и пародонта.

При пероральном введении с электролитной жидкостью, по сравнению с традиционным лечением, он почти вдвое сокращал продолжительность диареи и высокой температуры у детей.

Потребление меда особенно рекомендуется диабетикам, и не только потому, что это более здоровая альтернатива сахару. Он также снимает окислительный стресс и, следовательно, может иметь гипогликемический эффект, как было показано в исследованиях на крысах. Кроме того, особенно акациевый мед характеризуется низким гликемическим индексом (32-85 ГИ в зависимости от происхождения и содержания фруктозы).

Прополис (пчелиная замазка)

Этот полимерный продукт, используемый пчелами для закрытия отверстий в сотах, покрытия внутренних стен и защиты входа от злоумышленников, обладает многими терапевтическими свойствами. В лечебных целях чаще всего используется его этанольный экстракт EEP (этанольный экстракт прополиса).

Клинические испытания показывают, что прополис на 76% эффективен при лечении гнойных кожных заболеваний (включая стафилококковые инфекции), хронического фолликулита, воспаления потовых желез и стрептококковой инфекции. Пчелиная замазка хорошо действует при бактериальном и грибковом вагинозе, а также при воспалениях и эрозиях шейки матки. Использование тампонов с 5% экстрактом прополиса у женщин с острым воспалением шейки матки дало в 2 раза лучший терапевтический эффект, чем традиционное лечение — почти 95% пациентов излечились через 10 дней.

Оздоровительные продукты пчеловодства

 

В свою очередь, после 3 месяцев лечения хронического бронхита значительное улучшение здоровья было достигнуто у 93% пациентов, а благодаря ингаляции прополиса излечились около 75% пациентов с фарингитом и около 77% с ларингитом.

Ученые также подозревают, что биологически активные вещества, содержащиеся в прополисе, способны активировать путь апоптоза (запрограммированную смерть) раковых клеток, что уже было подтверждено в исследованиях in vitro.

Манука мед

Коренные народы Новой Зеландии уже использовали цветочный мед манука для борьбы с проблемами пищеварения, лихорадкой, бессонницей и отеками. Его популярность возросла еще больше, когда немецкие ученые обнаружили, что он содержит от 38 до 830 мг / кг метилглиоксаля (MGO), в то время как в традиционном меде среднее количество этого антимикробного ингредиента составляет около 3,1 мг / кг.

Оздоровительные продукты пчеловодства

Именно это вещество помогает меду манука снимать синдром раздраженного кишечника, язвы желудка и кожные заболевания. Он также имеет пробиотический эффект, влияя на развитие нормальной кишечной флоры, поддерживает иммунитет, проявляет антиоксидантные свойства и борется с бактериями кишечной палочки. Однако, что наиболее важно, он эффективен при лечении хронических и инфицированных ран и ожогов.

Недавно мед манука также присоединился к потенциальным противораковым веществам: исследования на мышах показали, что он вызывает апоптоз раковых клеток и уменьшает опухоли меланомы примерно на 33%.

Пчелиная пыльца

Пыльца, которую пчелы собирают с цветов, затем смешивают со слюной и переносят в улей, содержит более 200 питательных веществ, наиболее важными из которых являются белки, углеводы, жирные кислоты (линолевая и арахисовая), витамины A, E, D, C и группы B. и флавоноиды.

Он считается одним из адаптогенных веществ, повышающих физическую, умственную и иммунологическую устойчивость организма к вредным факторам окружающей среды, таким как повышенная физическая активность или воздействие тяжелых металлов. Следовательно, он в основном используется как средство для детоксикации и восстанавливающий кондиционер. Это также помогает сбалансировать уровень минералов, витаминов и аминокислот в организме.

Оздоровительные продукты пчеловодства

Небольшое исследование женщин, страдающих раком шейки матки и получающих лучевую терапию, показало, что пыльца увеличивает количество эритроцитов, уровень гемоглобина и витамина Е и снижает уровень холестерина в сыворотке по сравнению с женщинами, не получающими лечения.

В свою очередь, введение его людям, страдающим депрессией через короткое время, привело к увеличению жизненных сил и оптимизма, а также облегчению совладания с работой и окружающей средой, особенно среди пожилых пациентов. Также было показано, что пчелиная пыльца дает хорошие результаты при лечении сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклероза, ишемической болезни сердца, миокардита и гипертонии.

Перга

Перга — это не что иное, как пыльца, которую принесли в улей на зиму. Когда пчелы покрывают его зрелым медом и воском, создаются анаэробные условия, которые приводят к молочному брожению.

Биохимические процессы превращения пыльцы в пергу также меняют ее свойства. Например, хлеб обладает более сильным антибиотическим (бактериостатическим и бактерицидным) действием, чем пыльца.

Кроме того, перга используется при лечении анемии, кишечных заболеваний, диабета, анорексии, при истощении и во время выздоровления, она также повышает общий иммунитет организма. И пыльца, и перья хорошо используются для лечения симптомов раннего старения, а также при невротических состояниях у пожилых людей.

Оздоровительные продукты пчеловодства

Пчелиное молоко

Благодаря высокому содержанию ценных белков, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот (в основном карбоновых жирных кислот), витаминов, микро и макроэлементов, молоко, образующееся в горловых железах молодых рабочих пчел, рекомендуется, например, в случае недоедания, запоров или расстройств пищеварения.

Исследования на животных показывают, что маточное молочко является продуктом с высокой питательной ценностью и хорошей усвояемостью, ускоряет восстановление мягких тканей, сокращает время заживления ран и ожогов, а также предотвращает декальцификацию костей после тяжелых переломов. В низких дозах оно также влияет на кровеносную систему, увеличивая объем эритроцитов и уровень содержащегося в них гемоглобина, а также сывороточного железа.

Оздоровительные продукты пчеловодства

Домашние рецепты

Мед и лук при респираторных заболеваниях.Стакан натертого лука смешать со стаканом меда, желательно гречневого. Отставить на час, затем довести до кипения и процедить через ситечко. Пить 2 раза в день, добавляя 1 столовую ложку меда в теплую воду или молоко. Он действует как отхаркивающее средство и помогает заснуть.

Каштановый мед для укрепления печени

Смешайте 150 г каштановой муки с 500 г обезжиренного меда. Принимайте по чайной ложке два раза в день утром и днем, чтобы регулировать ферменты печени. Через 3 месяца уменьшите дозу до 1 чайной ложки в день.

Галанга мед для сердца

Смешайте 20 г порошка галганту (дикого кардамона) со 100 г меда. Принимать по 3-4 щепотки 3 раза в день, медленно рассасывая и разжевывая во рту из-за очень острого вкуса галантир. Он снижает частоту сердечных сокращений и предотвращает обмороки и судороги.

Медовая смесь, улучшающая зрение

Смешайте 10 мл меда с 10 мл винного уксуса, добавьте 1-3 щепотки измельченной мяты и полейте ею. Пить перед едой, добавляя в чай (желательно фенхель) для улучшения кровообращения в глазах и улучшения зрения.

Мед с крапивой против паразитов

Смешайте 10 мл сока крапивы и сока коровяка, 20 мл сока или настойки листьев грецкого ореха, 2 столовые ложки винного уксуса и 150 г меда. Также можно добавить литр вина. Варить около 5 минут, собирая пену. Принимать по ложке в день до еды и около 20 мл после еды в течение 2 недель, чтобы избавиться от кишечных паразитов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: