Свекла на весенней грядке

Свекла на весенней грядке

 

Свекла — любимый многими корнеплод, содержащий множество полезных веществ, с богатой историей и приписываемыми ей свойствами не только с удовольствием утолить голод, но и обладающая лечебными свойствами, благодаря содержанию магния, кальция, йода, железа, витаминов В, С, а так же других общеукрепляющих, улучшающих самочувствие, пищеварение и обмен веществ элементов. В данной статье мы подробно рассмотрим как посадить свеклу весной, подготовить почву к посадке, ухаживать и хранить урожай.

урожай свеклы
Свекла

Когда сажать свеклу весной в открытый грунт

Свекла это двухлетнее растение, обычно выращивается как однолетнее, так как плоды образуются уже в первый год, а на второй даёт побеги с цветами и семенами. Свеклу можно сажать как под зиму (начало ноября), так и весной, до середины мая. Когда температура ещё не более +5 градусов, всходов растения придётся ожидать довольно долго — от 2х до 3х недель, если же немного подождать и посадить когда температура поднимется хотя бы до + 10, то молодые ростки покажутся уже через 5 — 6 дней. Семена для посадки необходимо предварительно подготовить. За 2 -3 дня до посадки их можно подержать в тёплой воде, до набухания, а после обсушить и уже высаживать в открытый грунт. Семена свеклы находятся в твёрдой, сухой оболочке и соединены между собой в небольшие клубочки. Высаживают их обычно именно в таком виде, а каждый клубок даёт от 3х до 5ти растений.

Когда сажать свеклу весной в открытый грунт
Посадки свеклы

Важно: Свеклу можно высадить как семенами, так и рассадой, и отличаться эти два способа будут лишь в отсутствии предварительной подготовки семян и необходимости прореживать грядки, в остальном, эти два способа мало чем отличаются друг от друга.

Выбор места для посадки

Выбрать место под посадку свеклы не трудно, хорошими предшественниками для неё считаются: капуста, томаты, огурцы, бобы или картофель, под которые вносили перегной или навоз. Требуется ей плодородная, желательно рыхлая почва с нейтральной кислотностью. Как и многие другие растения, свекла теплолюбива и в особенности светолюбива, не стоит высаживать её в густой тени или вблизи колодцев, водоёмов или других излишне увлажняющих и охлаждающих воздух и грунт объектов. Лучше всего выделить ей участок на открытом месте, где нет высоко стоящих грунтовых вод. Солнечный свет наполнит овощ не только ярким оттенком, но и придаст особый букет вкусу и аромату.

Как посадить свеклу весной
Свекла любит солнечное место

Как подготовить землю для посадки

Подготовку почвы к посадке желательно начать ещё с осени и начинается она с очищения участка от других растений и их остатков. После тщательной уборки в землю вносятся органические удобрения, и производится вскопка. Если почва истощена, её следует подкормить минеральными удобрениями. В случае если повышена кислотность — обработать известью. Ближе к весне, необходимо вновь перекопать участок под посадку свеклы, дождаться, когда грунт прогреется и только после этого производить высадку растения.

Важно: Если не соблюсти тепловой режим, семена пойдут в стрелку и не дадут развиться корнеплоду. Если же пожадничать со светом, плоды будут блеклыми, вялыми и водянистыми на вкус.

 

Особенности ухода

Особенности ухода за свеклой
Прополка и рыхление необходимые условия при выращивании свеклы

Как только появляются первые всходы, свеклу необходимо поливать раз в неделю, тщательно наблюдая, что бы не перенасытить почву водой — это плохо скажется на вкусовых свойствах культуры и даже может привести к гибели всего урожая. Если летний период выдался уж очень жарким, можно увеличить объём поливок, и производить их через день. Не лишним будет и дополнительное содержание бора, раз в две недели подаваемого вместе с водой. Лить воду следует под корни, а не на листья, и прекратить полив за три недели до сбора урожая.

Несколько раз за сезон производится и подкормка грунта минеральными удобрениями, так как свела, довольно требовательна к плодородности почвы. Производят это в период завязывания корнеплодов и в период их образования.

Основой ухода за растением является своевременное прореживание и удаления вырастающих вместе со свеклой сорняков, делать это следует аккуратно, дабы не повредить корешки расположенные довольно близко к поверхности.

Сбор и хранение урожая свеклы

сбор урожая
Уборка урожая свеклы

Созревание свеклы происходит ближе к концу сентября, до холодов, и до начала октября. Когда листья начинают желтеть — значит пришла пора убирать урожай. Выкапывать ей желательно аккуратно, обрезая ботву в 2-3см от корнеплода, очистить и отправить на хранение.

Хранить свеклу следует в прохладном, сухом и тёмном месте с температурой 2-3°C. Хорошо свекла хранится вместе с картофелем, а так же в холодильных камерах. Следует так же осмотреть урожай на наличие подгнивших и повреждённых вредителями клубней, одна такая головка может погубить множество других. Так же, следует избегать мороза, ведь когда свекла оттает, обязательно загниёт или заболеет. При соблюдении этих норм, можно сохранить урожай в целости, а главное свежести до 8 месяцев.

Видео: Тонкости посадки свеклы в открытый грунт