Вкусный, слегка с остринкой редис пользуется популярностью на протяжении всего времени года. Неважно, будете вы выращивать редис дома на подоконнике или в теплице необходимо создать условия максимально приближенные к естественным.
Вырастить на своем участке ранний редис несложно. Семена сеют как в открытый грунт весной, так и осенью под зиму. Корнеплод не любит длинный световой день, становится мелкий и волокнистый. Чтобы вырастить ранний редис необходимо приобретать только ранние семена. Например, «Чупа-чупс», «Французский завтрак», «Чудо краснодарское» и другие.
По своим положительным качествам редис который был выращен в теплице ничем не уступает овощным культурам, которые выращивают в открытом грунте. Редис относится к холодостойкому овощу, и имено поэтому есть возможность получить первый урожай уже в конце зимы.
Что нужно знать об условиях выращивания
Редис относится к одной из самых неприхотливых и скороспелых культур. Может начать всходить уже при +2. Отлично выдерживает тепличные условия, даже когда температура понижается к 0. Однако данная культура довольно светолюбивая. При недостаточном получении света, стебли и листочки могут вытягиваться, а сами плоды в таком случае образуются мелкие и горькие.
Почва в которой будет прорастать редиска всегда должна быть хорошо увлажненной. Также не менее важную роль играет влажность внешней среды. Если преобладает сухой воздух корнеплод теряет вкус и становится пористым и горьким.
Овощ способен выдерживать небольшие морозы до — 5 градусов, поэтому можно сеять, когда почва прогреется до +5 градусов. Для раннего урожая необходима рыхлая и плодородная почва. С осени вносится навоз, а весной грядка перекапывается. В плотной почве корнеплод очень плохо растет.
Большое внимание стоит уделить поливу. Он должен быть регулярный, в противном случае редис будет пустым внутри и горьким на вкус
Когда растение образует 3-4 листка, то можно посыпать древесной золой или любым другим калийным удобрением. А так больше ничем растение не подкармливают.
Не стоит сажать рядом с капустой, салатом, репой и редькой. Так больше распространяются болезни и вредители. Часто корнеплод настигают вредители, с которыми обязательно нужно бороться. Если их не уничтожить, то можно остаться без урожая. Обрабатывать можно инсектицидами, но для начала можно попробовать табаком или полынью.
Лучшие ранние сорта редиса
Редис 16 дней. Считается самым ранним сортом, плоды которого способны созреть за 16 дней (максимум – 20 дней). Собственно, за это сорт и получил свое название. Корнеплод в среднем весит 18-20 г, круглый, насыщенного красного цвета. Отличается матовым белым оттенком мякоти. Этот редис можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Высокоурожайный.
Редис 18 дней. От появления всходов до сбора корнеплодов проходит, как правило, 18-20 дней, за что редис назван по аналогии с предыдущим сортом. Корнеплоды массой 15-20 г вырастают в форме удлиненного цилиндра с выпуклой головкой. Верхняя часть редиса розового цвета. Мякоть сочная, неострая. Сорт подходит для выращивания в защищенном и открытом грунте. Урожайность составляет до 2,3 кг с 1 кв.м.
Амур. Срок созревания – 15-23 дня. Корнеплоды массой 25-30 г отличаются круглой формой, ярким красным цветом и тонким корешком. Мякоть плода сочная и без горечи. Этот редис способен выдержать слабоположительную температуру, а потому его высаживают сразу в открытый грунт. Урожайность составляет до 3 кг на 1 кв.м.
Белый зефир. От появления всходов до уборки урожая проходит 20-23 дня. Белые с немного зеленоватой плоской головкой корнеплоды имеют округло-овальную форму и массу 25-40 г (иногда меньше). Мякоть белая, плотная, сочная, слабоострого вкуса. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, поскольку способен выдержать как слабоположительные, так и слабоотрицательные температуры. Урожайность составляет до 2,2 кг на 1 кв.м.
Смачны. Сорт белорусской селекции. Срок созревания этого редиса – около 22 дней. Корнеплод гладкий, с маленькой плоской головкой, окраска красно-малиновая, масса – 20-22 г. Редис отличается слабоострым вкусом. Урожайность сорта, в зависимости от условий выращивания, колеблется между 0,85 и 1,5 кг с 1 кв.м.
Маяк. Срок созревания корнеплодов этого сорта составляет 25-30 дней. Редис круглой формы, гладкий, розово-красный с бело-красным кончиком. Масса корнеплода – 20-30 г. Относится к холодостойким сортам, вследствие чего его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Его урожайность достигает 2,1 кг с 1 кв.м.
Розовый бочок. От появления всходов до уборки урожая этого редиса проходит 21-25 дней. Названию соответствует яркий корнеплод массой 15-20 г. Он окрашен в ярко-розовый цвет, имеет плотную мякоть и вкус без горчинки. Выращивать его можно как в теплице, так и в открытом грунте. Урожайность составляет до 1,7 кг с 1 кв.м.
Дамские пальчики. От появления всходов до уборки урожая этого редиса проходит 18-21 день. Плод средней массой 20-25 г отличается овальной цилиндрической формой и сочной слабоострой мякотью. Верхняя часть розовая, кончик – белый. Подходит для выращивания в закрытом и открытом грунте. Урожайность корнеплода составляет до 2,4 кг с 1 кв.м.
Готовим семена
Для посадки отдают предпочтение только крупным и плотным семенам. Перед высадкой семена рекомендуется замачивать в настое золы. Для того, чтобы приготовить такой настой необходимо, 2,5 ложки золы смешать с 1,5 л воды и добавить семена. Семена в золовом растворе должны находится не менее 10 часов. Такой раствор позитивно сказывается на семенах и дальнейшем количестве урожая.
Семена можно прорастить, в небольшую емкость кладем ватный диск смоченный водой, помещаем на него семена и сверху и накрываем таким же ватным диском или марлевым кусочком.
Рассада редиса
Чтобы получить максимально ранний урожай, можно прибегнуть к высаживанию через рассаду и даже вырастить корнеплод в домашних условиях. Процесс высаживания заключается в следующем:
- наполнените емкость землей;
- увлажните почву;
- проделайте небольшие бороздки, примерно 1,5-2 см вглубь;
- просейте семена, выдерживая достаточное расстояние, чтобы в дальнейшем ему было место для активного роста;
- присыпьте сверху землей;
- при помощи пульверизатора увлажните сверху грунт;
- чтобы создать максимальные тепличные условия, накройте сверху пленкой;
- Лучше всего редис будет расти в теплом и темном месте.
Материалы и инвентарь
Для того чтобы вырастить этот полезный овощ в домашних условиях, для начала необходимо запастись подходящим инвентарем. Из емкостей идеально подойдут деревянные ящики, пластиковые контейнеры, а также пластиковые или бумажные стаканчики. На днище обязательно должны быть отверстия.
Подготавливаем теплицу
Для выращивания в теплице необходимо выбирать сорта наиболее устойчивые к негативному воздействию внешней среды.
Для выращивания редиса идеальным будет вариант теплицы без отопления. Почву для высадки овоща нужно подготавливать заранее, после сбора урожая прошлого года. Теплицу хорошо убирают, обновляют почвенный слой земли. Землю хорошо сдабривают удобрениями и рыхлят.
Сеем семена
Для редиса идеальна рыхлая и максимально увлажненная почва. Семена для высадки лучше выбирать крупные, растения выращенные из мелких, вырастают тонкими, лишенными жизненной силы и быстро выпускают стрелы. Если после высадки редис взошел слишком густо, обязательно проредите всходы.
Начало весны — идеальное время для высадки редиса в теплицы. Перед тем как посеять семена, необходимо наметить небольшие лунки или борозды. Лунки перед посадкой семян хорошо увлажняют. Расстояние между семенами должно быть не меньше 5 см, это позволит не прореживать всходы в дальнейшем. Расстояние между бороздами должно быть около 15 см, это нужно для того чтобы у растения была максимальная площадь питания.
Температура
До всхода семян температуру в теплице поддерживают на уровне 20 градусов. После появления первых ростков ее понижают до 6-8 градусов. Через неделю устанавливают специальный режим и на протяжении всего роста растения температура колеблется в пределах 12-16 градусов.
Полив
Пока семена не взошли, почву лишь немного сбрызгивают водой. После появления первых ростков нужно поливать умеренно, нельзя допускать высыхания грунта. После появления первых всходов растения, полив грунта стоит проводить раз в 3-4 дня.
Правила ухода за редисом
Обязательным условием для роста редиса является соблюдение водного баланса, светового режима и влажности в теплице. Поливать растение необходимо теплой водой. До всхода первых стебельков полив проводят часто, с появлением всходов промежутки между поливом увеличивают, а количество воды уменьшают. Также обязательно регулярное проветривание помещения и если требуется пропол сорняков. Оптимальным вариантом для выращивания в тепличных условиях являются скороспелые сорта. Которые при правильном уходе могут дать первые плоды уже через 3 недели.
Редис популярный весенний овощ, он обладает прекрасными вкусовыми качествами и полезными витаминами. Вырастить ранний редис несложно, справиться сможет даже начинающий садовод и огородник.
