Основные моменты при выращивании черной редьки в открытом грунте

На приусадебном участке выращивание чёрной редьки — это несложное дело. Растение не требует особого внимания, оно устойчиво к болезням и прекрасно справляется с холодным климатом. Если следовать правилам прополки, полива и окучивания, то можно получить обильный урожай сочных и крупных плодов.

Популярные сорта и их особенности

Сорта чёрной редьки имеют разное время созревания и длительность хранения. Ниже представлены наиболее популярные сорта и их основные характеристики:

• Зимняя круглая чёрная редька: среднепоздний сорт с созреванием за 75-100 дней. Вес плода составляет 250-500 г. Мякоть плотная, но более волокнистая. Отличается повышенной горечью и высоким содержанием минеральных солей. Может храниться до 6 месяцев.
• Мурзилка: поздний сорт, который созревает за 90-100 дней. Плоды имеют округлую форму с диаметром 9-10 см и весом 225-300 г. Мякоть не очень острая. Хранится до весны.
• Плоды сорта Чернавка имеют форму конусовидную и гладкую поверхность. Их нежная и сладковатая мякоть имеет вес от 250 до 350 граммов. Этот сорт требует длительного времени для созревания, около 100-110 дней.
• Сорт Ночка, среднего срока созревания (68-75 дней), имеет округлую форму с немного сплющенной поверхностью. Плоды весят от 180 до 220 граммов. Их кожица имеет насыщенный цвет. Мякоть сочная и хрустящая, а вкус обладает острыми нотками. Сорт хорошо переносит транспортировку.
• Сорт Чёрный дракон имеет средний срок созревания (58-65 дней). Плоды этого сорта имеют удлиненную форму, которая заостряется к низу. Длина плода составляет 12-17 сантиметров, а диаметр 4-5 сантиметров. Вес плода составляет примерно 320 граммов. Мякоть плотная и сочная. Сорт хорошо сохраняет вкусовые качества и предназначен для потребления зимой.

Подготовка к посадке

Для того чтобы получить хороший урожай корнеплодов с ярким ароматом и отличным вкусом, необходимо создать благоприятные условия для их роста. Культура, хоть и неприхотлива, требует доступа к солнечным лучам на протяжении всего дня. Если место посадки будет частично затенено, то плоды будут мелкими из-за недостатка света. Кроме того, желательно выбрать место, которое будет обдуваемо ветрами, так как растение хорошо переносит сквозняки.

Несоблюдение севооборота может вызвать заболевания редьки и потребовать частого использования инсектицидов для обработки места посадки.

Между рядами чёрной редьки рекомендуется высаживать лук, который будет отпугивать слизней и других вредителей.

Подготовка почвы и предшественники

Подготовка почвы играет важную роль. Редька хорошо растет в любой почве, кроме закисленной или засоленной. Суглинок или серозём являются наиболее подходящими типами почвы.

Благоприятными предшественниками редьки являются картофель, томаты, огурцы, бобовые и морковь. Капуста, редис, репа и брюква считаются неблагоприятными предшественниками.
Осенью начинается подготовка почвы для посадки. Листья, ветки и трава удаляются с участка, затем почва перекапывается на штык лопаты.

Важными требованиями к почве являются ее рыхлость, хорошая воздухопроницаемость и способность впитывать воду. Идеально нейтральная щелочная среда, но также подходят слабо щелочная и кислая.

Если почва слишком кислая, ее кислотность можно снизить, добавив извести в пропорции 200 г на 1 кв. м или размельченную яичную скорлупу, мел или доломитовую муку. Также не рекомендуется выбирать место для посадки, если грунтовая вода находится на уровне 0,5 м от поверхности земли.

Подкормки

Внесение удобрений является необходимым. Для универсального применения на любом типе почвы, рекомендуется использовать древесную золу в количестве 0,5 л на 1 кв. м. Если почва бедна, то необходимо добавить органику. Для глинистых почв рекомендуется внести речной песок, чтобы сделать их более легкими.

Весной рекомендуется использовать удобрения:

• — Минеральные удобрения: суперфосфат в количестве 10-12 г на 1 кв. м, калий в количестве 6-8 г на 1 кв. м, а также мочевину.
• — Органические удобрения: компост или перегной в количестве 2-3 кг на 1 кв. м.

Нельзя использовать навоз, так как он создает благоприятную среду для размножения вредителей, насекомых и бактерий, которые могут вызывать заболевания у растений. Кроме того, плоды теряют свой аромат и вкус. Для уменьшения кислотности почвы, рекомендуется добавить известь за 2 недели до применения основных удобрений.

Обработка и подготовка семян

Для размножения культуры используется семенной метод. При пересадке чёрной редьки возникают сложности, так как корешок может быть повреждён, что мешает нормальному развитию плода.

Подготовка семян включает несколько этапов.

• Сначала производится калибровка. Необходимо отобрать самые большие семена с гладкой и не повреждённой оболочкой, а мелкие, пустые и сломанные экземпляры следует выбросить.
• Затем отобранные семена помещаются в солевой раствор на 10-15 минут. Для приготовления раствора нужно взять 1 столовую ложку соли на стакан воды. Появившиеся на поверхности семена удаляются. Этот метод позволяет удалить пустые оболочки, которые могли быть пропущены во время предыдущего осмотра.

Для того, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста растений, необходимо выполнить следующие действия. Вначале возьмите сито и промойте семенной материал, чтобы удалить загрязнения. Затем поместите семена в слабый раствор марганца на сутки. Этот раствор обладает обеззараживающим свойством и помогает предотвратить развитие возможных заболеваний на всех этапах роста. После этого заверните семена во влажную марлю, которую можно предварительно смочить стимулятором роста. В таком состоянии семена смогут получить необходимое количество влаги для улучшения их всхожести.

Посев черной редьки

Сроки посева семян различаются в зависимости от региона. В тепличных условиях следует обеспечить достаточное освещение для полноценного роста. Если его недостаточно, можно использовать искусственное освещение.

При посеве в открытый грунт необходимо учитывать температуру окружающей среды и климатические условия. Чёрная редька может прорастать при температуре 3-5°С и выдерживать заморозки. Оптимальная температура для посадки составляет +13-15°С.

В различных регионах России семена обычно сеют в конце марта или начале апреля, хотя в холодном климате Сибири это происходит в начале лета.

В зависимости от времени созревания культуры, посев семян осуществляется следующим образом:

• Сорта с ранним созреванием сеют в середине марта, их созревание занимает 40-45 дней.
• Сорта среднего созревания сеют в конце апреля или начале мая, их созревание занимает 55-60 дней.
• Сорта с поздним созреванием сеют в середине июня или начале июля, если речь идет о холодных регионах. Они созревают за 100-110 дней.

При посеве редьки в открытый грунт следует учесть, что некоторые сорта имеют крупный размер корнеплода. Поэтому необходимо оставить достаточное пространство между семенами для их полноценного роста.

Для начала сева, необходимо перекопать почву на глубину штык лопаты и сделать борозды, которые будут расположены с запада на восток.

Расстояния между растениями следующие:

• — между бороздами должно быть 25-30 см;
• — между растениями – 15-20 см;
• — глубина лунки составляет 2-2,5 см.

Слишком плотное размещение семян приведет к появлению стрелок.

Инструкция по посадке:

• — Замульчируйте борозду торфом или перегноем.
• — Увлажните почву.
• — Разместите проросшие семена в лунке или борозде, соблюдая необходимый интервал между ними.
• — Покройте землей и немного утрамбуйте.
• — Полейте водой.
• — Посыпьте тонким слоем древесной золы.

В случае прохладной погоды, борозды становятся покрытыми плёнкой, чтобы обеспечить оптимальные условия для появления всходов, которые ожидаются на протяжении недели.

Семена следует сажать в день, когда не идет дождь и нет сильной жары.

Правила ухода

Чтобы растение было здоровым и красивым, необходимо правильно ухаживать за ним. Важно следить за поливом и удалением сорняков. Чтобы обеспечить оптимальные условия для роста, почву нужно поддерживать влажной, но не пересушенной или переувлажненной.

Для полива рекомендуется использовать теплую и отстоянную воду. Лучшее время для полива — утро или вечер, когда нет прямых солнечных лучей. Для удобства полива рекомендуется использовать лейку с большой насадкой.

Схема полива зависит от стадии роста растения. В первую неделю после появления всходов полив проводится через день. Когда росток достигнет 10 см, полив следует уменьшить до 1-2 раз в неделю для ранних сортов и 2-3 раз в месяц для поздних сортов. Такая система полива позволит растению получить достаточное количество влаги без риска переувлажнения или пересушивания почвы.

Полив

Для оптимального полива необходимо учитывать состояние почвы. Если она начинает пересыхать, то следует увеличить частоту орошения. Чтобы избежать пересыхания и образования твердой корки на поверхности почвы, следует применять мульчирование с использованием перегноя, компоста или скошенной травы. Это поможет предотвратить испарение влаги.

Для предотвращения поселения насекомых необходимо постоянно пропалывать сорняки на грядках. Сорная трава также изымает из почвы питательные вещества, которые необходимы для роста редьки. Поэтому важно проводить рыхление почвы и прореживание растений.

После каждого полива необходимо произвести рыхление почвы, чтобы избежать образования корки и обеспечить доступ воздуха.

Прореживание выполняют с целью удаления слабых побегов и предотвращения перенаселенности посадки. Богатая листва создает благоприятную среду для насекомых.

Первое прореживание проводится, когда у молодого растения появляется 2-3 листочка. Расстояние между рассадой должно быть не меньше 7 см. Следующее прореживание производится через месяц, оставляя расстояние не менее 15-16 см.

Подкормки

Растения подкармливают 2-3 раза в течение всего периода роста, используя минеральные удобрения. Органические удобрения способствуют активному развитию дополнительных корней и деформации плодов.

Подкормка растений должна проводиться в несколько этапов. Вначале, когда появляется 4-й листок на молодом растении. Затем, через 3 недели после первой подкормки. И наконец, за 3 недели до полного созревания корнеплодов, следует внести удобрение с калием, которое поможет улучшить вкус и сочность мякоти.

В качестве удобрения можно использовать древесную золу. Если вы выращиваете скороспелые сорта, подкормка должна содержать азот.

Основные болезни и вредители

На плодах и черешках листьев появляются тёмные пятна, которые приводят к размягчению частей растения при корневой гнили. Дополнительно образуется плесень и проявляется специфический запах. Чтобы избавиться от этого грибка, используют триходермин.

Мучнистая роса образуется на листьях в виде светлого налёта, который постепенно темнеет до коричневого цвета. В результате этого листья вянут и отмирают. Чтобы бороться с этой болезнью, можно проводить опрыскивание водным раствором топаза.

Кила поражает корни растения, образуя на них наросты, в результате чего постепенно засыхает листва. Чтобы предотвратить поражение корней, можно производить дезинфекцию грунта с помощью древесной золы и хлорной извести.

Обработка пораженных частей растения выполняется путем применения полученного порошка, состоящего из смеси древесной золы и мела в пропорции 1:1.

Светлые слизни, которые днем прячутся, ночью активно поедают ботву и выступающую часть корнеплода, и могут полностью уничтожить молодые растения. Чтобы справиться с этим вредителем, растения и почва могут быть опрысканы водным раствором горчицы или настоем красного жгучего перца.

Капустная моль, светло-коричневое насекомое, откладывает свои личинки на листьях, которыми они питаются. Личинки моли обитают на тыльной стороне листа и должны быть удалены, а сам лист протерт мыльным раствором. Для борьбы с сильным поражением растений применяются инсектициды.

В почве бабочка белянка откладывает свои яйца, а после их вылупления гусеницы начинают пожирать листья. В результате этого листовая пластина скручивается, а на ней образуются продолговатые отверстия. Чтобы справиться с этой проблемой, рекомендуется приготовить раствор из горчицы, красного перца и соли, настоять его более суток и опрыскать все части растения. Кроме того, можно добавить древесную золу с корицей или шафраном в почву.

Важно помнить, что многие болезни и вредители могут появиться из-за повышенной влажности вокруг растения и отсутствия своевременного удаления сорняков.

Полезные свойства черной редьки

Известно, что чёрная редька является ценным исцеляющим растением, признанным как народной, так и традиционной медициной. Её применение как натурального антибиотика и антимикробного средства очень востребовано. Корнеплод содержит обширный комплекс эфирных масел, витаминов, белков, жиров и углеводов.

Этот полезный овощ способствует укреплению иммунной системы, ускоряет обменные процессы и уменьшает отёки. Он помогает бороться с простудой, очищает кровеносные сосуды и печень, облегчает отхождение мокроты, а также укрепляет ногти и стимулирует рост волос.
В случае возникновения проблем с пищеварением и заболеваний ЖКТ, рекомендуется ограничить или полностью исключить овощи из рациона питания.

Полезные советы для желающих вырастить хороший урожай редьки

• Семена должны быть свежими.
• Грунт легкий, нейтральный по составу. Место для посева должно быть хорошо освещенным.
• Если почва очень кислая, раскислять доломитовой мукой 300 гр./ 1 кв. м.
• Также вносят в грядку торф или песок, чтобы почва стала более легкой и хорошо пропускала воздух и влагу.
• Предшественниками редьки, являются: огурцы, чеснок, лук, томат, тыква.
• Идеальные соседи для редьки — свекла, морковь.
• Чередовать посадку на одном месте с интервалом 3-4 года.
• Сроки для летнего посева — не позднее 15 мая. Для зимнего посева — с 15 июня до 7 июля.
• На Урале – в середине или в конце апреля.
• В Сибири – в начале апреля, при температуре не ниже 4-5 градусов.
• Культура морозостойкая, но не любит перепадов температуры.
• При нерегулярных поливах корнеплоды становятся жесткими, сухими или трескаются.
• Молодые листики редьки любят вредители, поэтому следует своевременно обрабатывать от моли, совок и проволочника.
• За период выращивания подкормки нужно проводить дважды.
• Проредив посев в первый раз, нужно засыпать вокруг каждого семени древесной золой – 1 ст. / 1 кв. м. Это и подкормит растения и отпугнет вредителей, слизней, улиток и т. д.
• Вторая подкормка — во время созревания плодов. Удобрить следует корнеплоды нитрофоской, разведя — 30 гр. / 10 л воды.
• Зимние сорта убирать до наступления сильных заморозков, рано убранные хранятся плохо.
• Техническая зрелость растения наступает в 60-90 дней.