Самостоятельное выращивание боярышника – это отличный способ обеспечить себя свежими и полезными ягодами. Это растение стало популярным не только благодаря своей красивой внешности, но и своим многочисленным полезным свойствам. Ягоды боярышника широко используются в медицине для создания лекарственных препаратов, а также для профилактики и лечения различных заболеваний.
Если вы заинтересованы в выращивании боярышника, вам понадобится небольшой участок земли, достаточно солнечного места и немного терпения. Сажать растение следует весной или осенью, чтобы оно успело укорениться и подготовиться к зиме. После посадки необходимо обеспечить растению достаточное количество влаги и регулярно подкармливать его удобрениями.
Когда боярышник достигает зрелости, его ягоды становятся ярко-красными и готовыми к употреблению. Вы можете собирать их и использовать в свежем виде, добавлять в салаты или приготовить варенье. Отличительной чертой ягод боярышника является их нежный сладко-кислый вкус, который приятно удивит вашу семью и гостей.
Таким образом, самостоятельное выращивание боярышника – это не только интересное и полезное занятие, но и возможность получить свежие и вкусные ягоды, которые принесут пользу вашему здоровью. Не откладывайте это на потом и начинайте организацию своего собственного боярышникового сада прямо сейчас!
Ботаническая характеристика
Все боярышники это кустарники или небольшие деревца с прямыми колючками на побегах. Листья у них очередные, короткочерешковые, перистолопастные или раздельные. Цветки собраны в щитки и обычно бывают белыми. Плоды боярышников небольшие (5-10 мм в диаметре) и имеют яблокообразную форму, внутри которых находится от 1 до 5 косточек. Цветение боярышников происходит в мае-июне, а плоды созревают в августе-сентябре.
Декоративные боярышники широко используются в качестве культивируемых растений.
На юге Сибири, восточных районах Европейской части СССР и Восточном Казахстане можно встретить боярышник кроваво-красного цвета с яркими красными плодами, в которых содержится от 2 до 5 косточек.
В диком виде, в России, можно встретить буро-красные плоды с 2-3 косточками, которые принадлежат боярышнику колючему. Культивирование этого растения происходит в средней и южной полосе, а также в Западной Украине. Отличительной особенностью боярышника пятипестичного являются его черные круглые плоды с сизым налетом и менее развитой мякотью. Этот вид растения широко распространен на юге Европейской части России и особенно на Кавказе.
Выращивание боярышника
Выбирайте крупные и здоровые плоды с твердой оболочкой. Освободите семена от мякоти и проведите стратификацию, замачивая их в воде и затем в нитрате калия. Не просушивайте семена перед процессом, чтобы сохранить их качество.
Семенной материал помещают в холщовую ткань и выдерживают при низкой температуре. Можно использовать метод проращивания с песком. Материал выдерживается в подвале всю зиму и высаживается весной.
Посадку боярышника лучше проводить в мае, чтобы избежать заморозков. Перекопайте и удобрьте землю перед посадкой.
Семена боярышника сажают неглубоко, плотно выкладывая их после подготовки. Желательно использовать теплицу для выращивания, чтобы обеспечить быстрое развитие ростков.
Растение можно пересадить на постоянное место, когда оно достигнет полуметра. Лучше всего высаживать растение на открытых и освещенных участках, избегая сырых и заболоченных мест. Высадка на незначительном возвышении позволит растению расти интенсивно.
Для саженца нужна подготовить ямку размером 60*60*60 см. Не делайте ямку слишком глубокой, чтобы не замедлить рост. Добавьте навоз, компост и дерновую землю в ямку. Используйте подкормки для быстрого роста растения.
Почва должна быть высокоплодородной. Растения нужно поливать обильно, особенно в первый год.
В следующем году деревья дают сильные побеги. При достижении полметра, нужно правильно обрезать крону на высоту трех почек от земли, убирая боковые побеги и оставляя несколько веточек.
Сбор лекарственного сырья, используемые части
В медицинской практике часто применяются как цветки, так и плоды боярышников. Собирают цветки, особенно кроваво-красные, в начале цветения, предпочтительно в сухую погоду. После сбора их сушат в хорошо проветриваемых помещениях или специальных сушилках, расположив тонким слоем на бумаге или ткани.
Сухое сырье состоит из соцветий или изолированных пятилепестковых цветков белого цвета. Обычно выход сухого сырья составляет от 18% до 20%. При этом не допускается, чтобы побуревшие цветки составляли более 3,5% от общего количества сырья, а отдельные части боярышника, такие как цветоножки и другие, — не более 3%. У боярышника есть своеобразный запах и слизистый вкус.
Плоды боярышников собирают в спелом состоянии, предпочтительно целиком. После сбора их сушат в специальных сушилках при температуре 50-60°С. Затем отделяют плодоножки, пустые щитки и испорченные плоды.
Сырье имеет срок годности 2 года и представляет собой плоды различных оттенков: от буровато-красных до темно-красных или бурова-то-оранжевых. Вкус плодов сладковато-вяжущий в сухом виде.
Химический состав
Хром может быть извлечен и накоплен боярышником пятипестичным из почвы. Тритерпеновые сапонины, производные олеаноловой и урсоловой кислот, содержатся во всех частях растения. Флавоноиды до 2%, гиперозид, кверцетин и винная кислота обнаружены в цветках и плодах. В цветках также содержатся ацетилхолин, тексин, кофеин и урсоловая кислота. Плоды содержат также дубильные вещества, холин и триметиламин, а также жирное масло.
Фармакологические свойства
Сосуды сердца и мозга усиливают кровообращение и снижают артериальное давление при использовании высоких концентраций препаратов боярышника. Урсоловая и олеановая кислоты, содержащиеся в боярышнике, имеют стимулирующий эффект на сердце и одновременно уменьшают возбудимость сердечной мышцы. Эксперименты на животных показали, что галеновые формы боярышника обладают антиаритмической активностью на различных моделях экспериментальных аритмий.
Испытания на животных
Понижение биоэлектрической активности лобных и затылочных областей коры больших полушарий мозга кроликов наблюдается при однократном введении экстракта плодов боярышника пятипестичного. Однако, если препарат вводится ежедневно в течение 5 дней, то понижение биоэлектрической активности на ЭЭГ становится более заметным. После прекращения введения препарата, эти изменения постепенно уменьшаются в течение нескольких дней, что подтверждает продолжительное седативное действие боярышника.
Гипохолестеринемические свойства боярышника проявляются в экспериментах на кроликах: снижается уровень холестерина в крови и увеличивается количество лецитина. Лечение боярышником снижает проявление липоидоза в интиме аорты и облысения, обычно наблюдаемых у кроликов, получавших холестерин.
Повышение количества молока и жирности достигается применением экстракта боярышника в экспериментах на дойных козах и коровах.
Листья боярышника пятипестичного содержат флавоноиды, которые оказывают кардиотоническое действие на сердце. Интересно, что этот кардиотонический эффект сохраняется даже при блокаде а-рецепторов.
Применение, дозирование
У больных с сердцебиениями, бессонницей и повышенным АД применяют боярышник. Это приводит к улучшению общего состояния пациентов, умеренному снижению АД и устранению симптомов, таких как головная боль, шум в ушах и головокружение. Кроме того, применение боярышника способствует снижению уровня холестерина в крови и увеличению содержания лецитина. Это приводит к нормализации лецитиново-холестеринового коэффициента и тенденции к нормализации электролитного состава крови, а также показателей свертываемости крови. Боярышник также может быть полезен при ишемической болезни и коронарном кровоооружении.
Препараты боярышника рекомендуются как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство при начальных явлениях недостаточности кровообращения у людей в пожилом возрасте, при болезнях климактерического периода, тиреотоксикозе, при атеросклерозе и неврозе сердца. Они также используются для профилактики и лечения нарушений ритма, таких как синусовая тахикардия, пароксизмальные расстройства ритма, экстрасистолия и мерцательная аритмия, а также для лечения сердечно-сосудистой недостаточности при пневмонии, гриппе и других инфекционных заболеваниях.
Улучшение функционального состояния миокарда, согласно данным ЭКГ, также наблюдается.
Применение препаратов боярышника возможно после проведения лечения сердечными гликозидами у пациентов с пороками сердца и недостаточностью кровообращения, при передозировках и интоксикациях сердечными гликозидами, а также при экстрасистолии, возникшей в результате применения сердечных гликозидов.
Препараты боярышника
В аптеках можно найти следующие препараты боярышника:
- Настойка боярышника (Tinctura Crataegi) является настойкой дробленых плодов боярышника на 70% спирте в пропорции 1:10. Это прозрачная жидкость желтовато-красноватого цвета с сладковатым вкусом. Препарат выпускается во флаконах объемом 25 мл. Рекомендуется принимать по 20 капель 3 раза в день.
- Метод перколяции используется для приготовления жидкого экстракта боярышника (Extractum Crataegi fluidum) в пропорции 1:1. Получается прозрачная жидкость темновато-бурого цвета с приятным запахом и немного сладковатым вкусом. Рекомендуется принимать по 30 капель 3 раза в день в течение 25-30 дней. Хранить экстракт следует в хорошо закрытых темных стеклянных флаконах.
Приготовление настоя и отвара
Чтобы приготовить настой из цветков боярышника (упаковка по 100 г) в домашних условиях, нужно взять 5 г (1 столовую ложку) цветков и залить их 200 мл горячей кипяченой воды. Затем нагревать смесь на водяной бане в течение 10 минут и процедить. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке настоя 2-3 раза в день перед едой.
Для приготовления отвара из боярышника необходимо взять плоды в упаковке по 50 г. Плоды следует облить стаканом холодной воды и поставить на малый огонь, чтобы они медленно довелись до кипения. После этого отвар нужно процедить через марлю и принимать его в теплом виде 2-3 раза в день по 1 столовой ложке перед едой.
