Выращивание брюссельской капусты

Выращивание брюссельской капусты

 

Брюссельская капуста очень полезная, в особенности для тех кто сидит на диетах. Для ее выращивания не требуется каких то особенных усилий, она даже может расти сама по себе. Единственное урожай придётся собирать в конце осени. В этой статье мы рассмотрим как посадить брюссельскую капусту.

 

Как посадить брюссельскую капусту
Рассада брюссельской капусты
  1. Данная культура любит легкие, плодородные почвы. Но не стоит ее высаживать в тех местах, где до этого росла белокочанная капуста, потому как вредители и болезни у обоих культур одинаковые. Сажают данный овощ в середине апреля, предварительно выращивая на рассаду. Для этого заготавливаются домашние рассадники в стаканах, которые высаживают в открытый грунт в начале июня. Лучше всего подготовить ряды с интервалом между растениями 50 на 50 сантиметров. Данная капуста не окучивается, потому что маленькие кочанчики образуются в основании главного побега.

    посадить рассаду брюссельской капусты в открытый грунт
    Посадка капусты в открытый грунт
  2. В стадии образования маленьких кочанов важно прищипнуть верхушки почек на стебле. Данная процедура даст возможность получить урожай плотных и крупных кочанчиков. Этот вид культуры нуждается в солнечном месте и обилие влажности. Но и нехватку воды это растение переносит достаточно стойко, благодаря мощным корням, которые из глубины земли смогут достать влагу.

    как растет брюссельская капуста
    Созревшая брюссельская капуста на стеблях
  3. Когда приходит осень и первые холода, листья этой овощной культуры начинают желтеть и это является признаком того, что капуста созрела и готова к уборке. Для сбора срезается стебель растения под самый корень, совместно с кочанами.

    как собирать брюссельскую капусту
    Брюссельская капуста срезается при уборке вместе со стеблем
  4. Для продолжительного сохранения свежести плодов брюссельской капусты их нужно хранить в пластиковых контейнерах или пакетах, при температуре окружающего воздуха около ноля градусов. В данном виде урожай может храниться до двух месяцев.

    Вкусный и сочный урожай брюссельской капусты

Из брюссельской капусты готовятся вкусные гарниры, варятся супчики, готовятся салатики — и это все безумно вкусно и полезно.

Видео: Выращивание брюссельской капусты на огороде