Что нужно знать о выращивании цветной капусты в огороде

Что нужно знать о выращивании цветной капусты в огороде

 

Цветная капуста- полезный и популярный овощ. Несмотря на то что это достаточно прихотливое растение, его возможно вырастить в огороде и добиться отличного урожая. В статье будет рассказано о том как вырастить на огороде цветную капусту.

Сорта цветной капусты

Сорта цветной капусты можно условно разделить на 3 группы:

  1. Раннеспелые— вегетационные период 80-110 дней, а срок созревания составляет до 205 дней. Самыми подходящими для выращивания в огороде считаются «Снежный шар», «Экспресс», а также гибрид «Мовир-74». Они устойчивы к паразитам, плодородны и менее прихотливы.
  2. Среднеспелые-вегетационный период 120-135 дней, созревание более 205 дней. Из них для выращивания хорошо подойдут «Флора Бланка» и «Белая красавица». Плоды этих сортов хорошо хранятся, способны переносить заморозки и жару.
  3. Позднеспелые- вегетационный период 140-150 дней, готовы урожай собирают примерно через 220 дней. Из них более пригодны высокоурожайные гибриды «Кортес F1» и «Америго F1».
как вырастить на огороде цветную капусту
Цветная капуста

Где лучше высаживать

Сажать цветную капусту нужно в плодородную почву.Для этого осенью ее тщательно перекапывают, удобряя навозом или садовым компостом. Цветная капуста теплолюбива и «капризна», поэтому место посадки должно быть солнечным и безветренным. Кислотно-щелочной баланс почвы должен быть от 6,5 до 7,5. Если же кислотность повышена-можно добавить в нее известь через несколько недель после удобрения. Чтобы получить крупную и плотную головку цветной капусты- почва должна быть плотной.

ВАЖНО! Нельзя сажать цветную капусту в места, где в предыдущем году росли капуста, томаты и другие представители семейства Крестоцветные.

Предварительная подготовка

Посев начинают с обработки семян. Для начала отбирают самые крупные и тяжелые семена, затем сухие семена ошпаривают кипятком и остужают в холодной воде, чтобы продезинфицировать и избежать попадания вирусов и болезней в почву. Затем семена кладут в любой питательный раствор- это не только уничтожит болезни и вирусы, но и обеспечит минеральную подкормку семян.

Обработанные семена замачивают, просушивают и отправляют в холодное место (холодильник) на двое суток для закалки.

СПРАВКА! Чтобы рассада была более устойчива к неблагоприятным условиям, повторите закалку два раза: сутки продержите семена в холодильнике, затем сутки в тепле, потом снова сутки в холодильнике.

Выращивание домашней рассады

Лучше высаживать семена в торфяные или пластиковые горшочки. Посадочная смесь должна быть питательной, влагостойкой и рыхлой.

  1. На дно горшочка кладем дренаж и засыпаем почвой;
  2. На поверхности почвы делаем углубление 0,5 см, куда кладем по 2-3 семечка;
  3. Чтобы сохранить почвенную влагу, накройте рассаду пленкой;
  4. Через неделю семена прорастают, из них выбираем самый сильный росток, остальные прищипываем на уровне земли.

Рекомендации по уходу за домашней рассадой

как вырастить цветную капусту
Рассада

После появления у ростков по 2-4 листика, рассаду необходимо подкармливать. Для этого подойдет как специальное удобрение для рассады,так и обычная мочевина. Также можно опрыскать их раствором борной кислоты (2г на 1л воды).

Примерно через 40 дней, когда у сеянцев появляется по 5 листочков, рассаду выносят на свежий воздух, чтобы постепенно приучать к уличной температуре.

СПРАВКА! Для того чтобы всходы не сильно вытягивались, их можно обрабатывать раствором, замедляющим рост листьев и стеблей, но ускоряющим рост корней.

Высаживание рассады в открытый грунт

На 45-50 день рассада готова к высаживанию в открытый грунт. Для этого:

  1. Выкапываем лунки на расстоянии 0,5 метра. В каждую засыпаем по щепотке золы;
  2. Сажаем капусту в землю, заглубляя до первого листочка;
  3. Поливаем.

СПРАВКА! Если высаживание происходит в апреле-мае, необходимо накрыть ростки пленкой на несколько дней.

Получить отличный урожай цветной капусты можно легко, если следовать рекомендациям и тщательно ухаживать за растениями в период созревания.

Видео: Выращивание цветной капусты