Особенности выращивания цветной капусты в открытом грунте

Особенности выращивания цветной капусты в открытом грунте

 

Хотите вырастить красивую цветную капусту на зависть соседям? Растёт цветная капуста почти везде (Крайний Север и пустыни в расчёт не берём). Главное, создать ей условия для роста. Дать то, что она любит. А если говорите, что не любите вкус цветной капусты, значит просто не знаете, как приготовить её вкусно. В статье будет рассказано о том как вырастить цветную капусту в открытом грунте.

как вырастить цветную капусту в открытом грунте
Цветная капуста

Биологические особенности культуры

Чтобы вырастить любое растение, необходимо знать, что оно из себя представляет:

  • Цветная капуста — однолетнее растение.
  • Холодоустойчивое. При температуре +10 С легко прорастает. Хотя лучшая для неё температура — +15-20 С.
  • Цветная капуста — светолюбивая культура. Но лучше для неё — рассеянный солнечный свет. Под прямыми солнечными лучами головки завязываются хуже или не завязываются совсем.
    Очень любит влагу. Постоит пару недель без дождика или полива и — всё. Или в цвет пойдёт, или головки будут мелкими и рыхлыми.
  • Требовательна к плодородию почвы. Очень. Если почва бедная, нужно хотя бы лунки хорошо заправить.
  • Совершенно не переносит кислую почву. Обязательно раскисляем.

Тонкости выращивания рассады

Первым делом выбираем сорт. А лучше гибрид. Они более неприхотливые. Многим сортам то жарко, то холодно, то мокро, то сухо. Всё время чего-то не хватает. И выбираем под себя, то есть под свой климат. А не просто — увидели красивую картинку и купились.

В принципе, можно обойтись и без рассады. Даже мороки меньше. Просто делаем лунки, основательно их заправляем. И в каждую лунку 2-3 семечка. Сверху накрываем обрезанными пластиковыми бутылками. Ждём всходов.

Плюсы такого способа очевидны:

  • Корень формируется стержневой. Значит, проникает в более глубокие слои почвы и сам добывает воду. Соответственно, поливать надо меньше.
  • Крестоцветные блошки не пролезут через бутылку и не причинят вреда.
  • Не нужно пересаживать. Значит, не теряется время на приживание.

Единственный минус — жалко обрезать лишние растения. А вырвать и пересадить нельзя: травмируются корни.

как вырастить цветную капусту в открытом грунте
Рассада цветной капусты

Если вы всё-таки решили вырастить рассаду, только не делайте этого дома. Вытянется, побледнеет — не рассада, а слёзы. Тогда — или на балконе, или в теплице. Это — если сеете в марте. А если в мае, тогда лучше под укрывным, на огороде.

 

Дальше как обычно. Рассаду подкармливаем — пусть наращивает листовой аппарат. Но без фанатизма. Раз в 10 дней достаточно. На этом этапе ей нужнее кальций и азот.
Можно купить готовую смесь для рассады. Или воспользоваться тем, что есть под руками. Допустим, настой хлебных корок и скорлупы яиц. Желательно добавить в почву для рассады золу. И раскислит немного, и кальций с фосфором лишними не будут.

ВАЖНО! И обязательно микроэлементы. Они для цветной капусты любимый десерт. Без микроэлементов хорошего урожая не ждите.

Возделывание на огороде

В выращивании цветной капусты есть несколько деталей, которые вы обязаны соблюдать!

Перед посадкой или посевом обязательно раскислите почву. Золой или доломитовой мукой.
Обильно заправьте лунки. Перегной, биогумус, перепревший куриный помёт, крапива, сныть, мелко резаные картофельные очистки, размоченные сухари — пусть всё идёт в ход. Хорошо заправите лунки — летом можно меньше вносить подкормок.

Поливайте растения. Не давайте пересыхать почве. Чтобы облегчить себе труд, замульчируйте грядку. Тогда поливать и полоть можно реже. Только осторожно! Если у вас много слизней, не мульчируйте подвяленной травой. Сбегутся со всего огорода, сожрут капусту и не подавятся.
Защищайте растения от крестоцветных блошек, гусениц, слизней и прочих непрошеных гостей. Проще всего воспользоваться укрывным материалом. И враги не проникнут, и сама капустка — ох как любит рассеянный солнечный свет.

Микроэлементы! Начиная с рассады и почти до конца вегетации. Особенно молибден и бор. Без них — ну никак. Чередуем корневые и внекорневые подкормки.
Не сажайте сразу много! Подумайте: вырастет — куда все девать будете?

Ничего страшного в выращивании цветной капусты нет. К ней нужно лишь приноровиться. Тем более, продукт полезный, вкусный и красивый. Выращивайте и кушайте на здоровье!

Видео: Выращивание цветной капусты