Особенности посадки белокачанной капусты

Особенности посадки белокачанной капусты

 

Капуста белокочанная относится к семейству крестоцветных. Это двухлетнее растение. В первый год на нём формируется гипертрофированная почка роста — кочан, он может достигать веса 10-15 кг. На второй год растение выпускает побег, который цветёт и даёт семена. Срок от посева семян до сбора урожая довольно велик. Поэтому капусту, как правило, выращивают рассадным методом. В этой статье будет рассмотрена посадка белокочанной капусты.

посадка белокочанной капусты
Белокочанная капуста

Отбор и подготовка семян

Чтобы выбрать семена, которые дружно прорастут и превратятся в крепкую рассаду, их замачивают в соляном растворе. Для этого растворяют 40 гр соли в литре воды, погружают туда семена и ждут несколько минут. Пустые и засохшие семена всплывут, готовые к прорастанию — опустятся на дно.
Чтобы семена быстрее взошли, их прогревают, опускают на 20-30 минут в горячую воду около 50°С или помещают в духовку, разогретую до такой же температуры. Затем для закалки охлаждают в холодной воде в течение 5 минут.

Следующий этап — обеззараживание и стимуляция роста посевного материала. Существует множество рецептов: замачивание в растворе марганцовки, чесночной кашице, соке алоэ, водке. Из современных препаратов используют фитоспорин + эпин или циркон.

ВАЖНО! Семена, специально обработанные производителем, и инкрустированные (окрашенные) мочить перед посевом нельзя. Они могут потерять свои качества и не взойти.

 

Подготовка почвы

Грунт для посева капусты можно купить уже готовый, с нейтральной кислотностью, либо составить самостоятельно. Для приготовления почвосмеси берут: 2 части дерновой земли, 1 часть компоста, 1 часть торфа, добавляют песок, около 5%, и древесную золу в качестве антисептика (1 ст. л. золы на 1 кг субстрата). Земля получается питательная и рыхлая, подходящая для формирования молодых корней.

В почве для рассады не должны присутствовать:

  • Земля с грядок, на которых росли крестоцветные.
  • Грунт, собранный в местах с плохими экологическими показателями — возле предприятий, вдоль автодорог, рядом со свалками.
  • Недозревший компост и частицы, которые могут загнить.
  • Для уничтожения возбудителей грибковых болезней приготовленный грунт поливают раствором фунгицида. Существуют народные методы дезинфекции: прокаливание в духовке, проливание кипятком.

Проращивание рассады

капуста белокочанная посадка
Рассада капусты
  1. Грунт насыпают в ящички или для рассады толщиной не более 5 см. Делают бороздки на расстоянии 3 см глубиной 1-1,5 см, хорошо их увлажняют. В шахматном порядке раскладывают семена капусты белокочанной с интервалом 3 см и присыпают землёй.
  2. Ёмкости накрывают стеклом или плёнкой, чтобы сохранить влажность. Для прорастания всходов обеспечивают t 18-19°С. После появления первых ростков температуру понижают до 15°С, чтобы рассада не вытягивалась. Укрытие снимают.
  3. При подсыхании земли производят умеренный полив и рыхлят междурядья. На 5-7 день после прорастания сеянцы поливают розовым раствором марганцовки. Если световой день короче 12 часов, растения досвечивают специальной лампой.
  4. Через 10-15 дней после появления настоящего листочка сеянцы пикируют в отдельные горшочки. Рассаду продолжают досвечивать и поливать. Помещение ежедневно проветривают, чтобы она закалилась и не погибла от перепада температур при посадке.

Высадка рассады

Капуста белокочанная свето- и влаголюбива, предпочитает богатые органикой суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Лучшие предшественники: лук, свёкла, горох, огурцы.
Для высадки рассады выбирают незатенённое место. Земля должна быть тщательно подготовлена: глубоко вскопана, заправлена компостом и золой, удобрена суперфосфатом и мочевиной.
Капусту сажают на расстоянии 40-70 см друг от друга в зависимости от сорта. Посадочные ямки поливают и помещают в них рассаду, не заглубляя и приминая землю вокруг саженцев.
Время посадки в открытый грунт зависит от сроков созревания данного сорта:

  • раннеспелая — 20 апреля-10 мая;
  • среднеспелая — 20 мая-10июня;
  • позднеспелая — 10-20мая.

Видео: Как вырастить отличную белокочанную капусту

Заключение

Капуста белокочанная — вкусный и полезный продукт. Выращенные на своей грядке хрустящие экологически чистые кочаны станут гордостью для хозяина и источником кулинарного вдохновения для хозяйки.