Секреты выращивания капусты

Секреты выращивания капусты

 

Белокочанная капуста — как вид, пользуется наибольшей популярностью. У нее сложный биохомический состав, в который входят углеводы, витамины, минеральные соли и многие другие вещества. Ее могут кушать как взрослые, так и дети. В статье будут рассмотрены секреты выращивания капусты белокочанной.

секреты выращивания капусты белокочанной
Капуста белокочанная

Выбор сорта

Выбирая подходящий сорт для вашей дачи, учитывайте все особенности того региона, где вы живете и будете сажать капусту.

Обязательно выберете сроки созревания так, что бы учесть ваши потребности и то, как вы будете использовать этот овощ.

У белокочанной капусты есть особенности, которые нужно знать, в зависимости от ее срока созревания.

  1. Ранняя капуста. У нее небольшой урожай, слегка рыхлые, маленькие кочаны (не больше 1,5 кг), хранятся не очень хорошо, можно использовать только сразу после сбора.
  2. У среднеспелых сортов — урожай побольше, их кушают летом и делают из них зимнюю консервацию.
  3. Позднеспелые сорта долго сохраняются, их можно консервировать, мариновать.

Подбор семян

Когда вы будете выбирать сорт капусты, ориентируйтесь на срок ее созревания.

  • Раннюю капусту срезают через 70 — 120 дней.
  • Капусту среднего срока созревания, через 120 — 170 дней.
  • Поздняя капуста вырастет через 153 — 245 дней.

Сроки посева

Срок посева семян для рассады высчитывают от зависимости срока созревания:

От числа предполагаемой посадки рассады нужно вычесть 45 — 50 дней.

выращивание рассады капусты
Рассада капусты

Рассаду белокочанной капусты среднего и позднего срока созревания лучше всего вырастить в парнике или в теплице, с апреля.

Ранние сорта можно выращивать в квартире с марта месяца.

Когда сажать семена для рассады:

  1. раннеспелая капуста — 20 — 25 марта
  2. среднеспелая — 20 — 25 апреля по 1 — 3 мая,
  3. позднеспелая — 1 по 15 апреля

Посадка и уход

Обрабатывая семена перед посадкой, вы увеличиваете всхожесть, избавляете капусту от многих заболеваний.

Семена прогревают в горячей воде (не выше 50 градусов) минут 20, затем их охлаждают за пять минут. Эта процедура улучшает стойкость растений к грибковым и прочим заболеваниям. Можно обеззаразить, подержав семена в темном растворе марганца минут 30. Для того, что бы ускорить прорастание семян, их можно замочить на 2 – 3 дня в воде. При замачивании можно добавить стимуляторы роста (например, Эпин или Циркон).

Внимание. Дражированные семена не нужно обрабатывать, производитель уже позаботился об этом

Подготовка земли к посадке

Можно смешать землю с огорода и перегной в равных количествах, добавить на 2 кг смеси ст. л. золы и хорошо перемешать. Важно, чтобы почва для семян капусты была легкой и рыхлой. Для обеззараживания можно почву прокаливают 30 минут в раскаленной духовке.

Важно: Не берите землю там, где росли родственные капусте культуры.

Посев

Перед посадкой почву нужно хорошо полить, посадить семена и больше не увлажнять землю до всходов, чтоб не увеличить риск появления черной ножки.

Всходы нужно прореживать, оставив между ними расстояние в 2 см.

Пикируют (пересаживают) рассаду через две недели, в отдельные емкости. Растения засыпают почвой до семядольных листьев.

Обратите внимание: Рассада капусты при недостаточном освещении вытягивается. Поэтому нужно для нее организовать дополнительный источник света.

Полив и температурный режим

Капуста любит воду. Ее нужно регулярно поливать, нельзя допускать высыхания почвы, но все же сильно заливать ее нельзя.

До того как белокочанная капуста дала всходы, нужно стараться что бы температура в помещении была 18 — 20 градусов. После того как ростки проклюнулись, днем температуру снижают до 15 — 17 градусов, а ночью — 8 — 10.

Подкормка

Первый раз подкормку делают после пикирования, через 7 — 14 дней. В 1 литре отстоянной воды растворяют 2 гр. калиевых и азотных удобрений, суперфосфата 4 гр. После этой подкормки растения нужно полить водой, иначе можно погубить корни рассады.

Через дней 12 — 14 делают вторую подкормку, количество удобрений делают больше в два раза, или же поливают перебродившим навозом, разбавив его с водой (1:10).

Перед тем как высадить рассаду на вашей даче, делают третью подкормку с увеличением количества удобрений: азотных — 3 гр., калийных – 8 гр., 5 гр. суперфосфата.

Важно. За весь период роста капусты, нужно обязательно рыхлить землю и периодически окучивать ее

Видео: Выращивание капусты, все секреты

Вывод

Из этой статьи вы узнали, как правильно вырастить и посадить капусту. Рассмотрели основные правила, как нужно сажать и ухаживать за ней. Ведь капуста, как и другие овощи, любит внимание и бережное отношение к себе. При правильном ее выращивании — вы получите замечательный урожай, который вознаградит вас за все труды.