Особенности выращивания цветной капусты

Особенности выращивания цветной капусты

 

Технология выращивания цветной капусты, она конечно не сложная, но тоже требует внимания.

Технология выращивания цветной капусты
Цветная капуста

Система обработки почвы

Участок, где будет выращиваться цветная капуста, нужно начинать подготавливать ещё с осени. Место для посадки этого сорта должно быть солнечным и не сырым. В основном почва, для посадки цветной капусты должна быть слабокислой или нейтральной. Осенью, при перекопки почвы, вносим навоз, суперфосфат и хлористый калий. Всё тщательно перекапываем. По весне в эту же почву добавляем мочевину, суперфосфат и древесную золу.

Важно! Перед высадкой рассады почву желательно прогреть. Обтянуть грядку темной плёнкой. Оставить на 3 – 4 дня.

Сорта и посевные качества семян, подготовка к посеву

Чтобы получить хороший и качественный урожай, семена тоже должны быть хорошего качества. Если вы позаботились о сорте и отборе семян, то вы позаботились о будущем урожае. Прежде чем купить семена цветной капусты, нужно узнать подходит ли эти сорта для посадки в вашей местности. Семена должны быть чистыми, без всяких примесей. Размер семян тоже имеет большое значение. С мелких семян не ждите хорошего урожая. После отбора семян нужно обработать их микроэлементами или замочить в воде. Для того чтоб ускорить прорастание семян их можно замочить на 1 – 2 дня. Только не увлекайтесь!

Сроки, способы и нормы высева

Высевают семена цветной капусты ранних сортов с 3 по 30 марта. Среднепоздние сорта высеваются с 8 апреля по 10 мая. Поздние сорта высевают с 25 мая по 15 июня. Перед посевом семена закаляем и протравливаем. Можно для этого подержать в марганцовке. Мы так же знаем, что цветная капуста как и пекинская, плохо переносит пикировку. Поэтому этот сорт тоже лучше сразу высаживать в торфяные горшочки или в пластиковые стаканчики.

выращивание цветной капусты
Технология выращивания цветной капусты

Система ухода за посевами

Цветная капуста плохо растёт при сильно жаркой погоде. Но есть и некоторые сорта, которые подойдут для жаркого климата. Это – Колеман и Амйзинг. В наше время для более упрощённого роста вывели гибридные сорта. Все же стоит знать о том, что они хоть и урожайные, но семена с них не сохраняют особенности этого сорта. Место для посадки не должно быть сильно жарким, но солнечным. Если цветная капуста будет постоянно в тени, она пустит слишком много ненужных листьев, а головка плохо сформируется. Почву этот сорт капусты любит суглинистую, богатую перегноем. Только крепкая, невытянутая рассада, даёт хороший урожай. Особой системы ухода за посевами нет. Просто следуйте рекомендациям. Садим по простой схеме: ранее 35*40 см, средние 45*45 см, поздние 50*50 см или 60*60 см. Ранее сорта сильно не заглубляем.

Особенности сроков и способов уборки

На качество урожая влияет не только уход, но и правильная уборка урожая. Нельзя убирать цветную капусту раньше срока. Головки будут мелкими и рыхлыми. Потеряют свои качество и будут плохо храниться. Ранее сорта вызревают 2 – 3 месяца, средние 100 – 120 дней. Поздним нужно почти 5 месяцев. Если хотите чтоб урожай сохранялся как можно дольше, садите поздние сорта. Ещё нужно учитывать климатические факторы. При низкой или сильно высокой температуре цветная капуста замедляет свой рост. Потом ей нужно будет больше времени на созревание. На момент сбора головки капусты должны быть 10 – 15 см в диаметре.

Передерживать тоже не стоит, она начнёт желтеть. Срезаем головки вместе с верхними листьями, для лучшего хранения. Но лучше всего сразу её переработайте. Вариантов переработки очень много: маринование, квашение, салаты. Можно даже заморозить отдельными порциями.

Видео: Опыт выращивания цветной капусты

Заключение

В заключении хочется сказать, что выращивайте цветную капусту. Не бойтесь трудностей. Она очень богата витаминами и полезными свойствами. Богатого вам урожая!