Выращивание белокочанной капусты

Выращивание белокочанной капусты

 

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте, уход за посадками и получение богатого урожая — важные моменты для огородника. Именно данный овощ наиболее популярен среди Российских садоводов — дачников. Любим мы капусту за большие урожаи и превосходное хранение.

выращивание капусты белокочанной в открытом грунте
Капуста белокочанная

Капуста белокочанная —  выращивание и уход

Данная культура нуждается в продолжительном световом дне и для развития нужно много солнца. Она довольно холодостойкая, любит плодородные почвы и требовательна к качеству полива. При сильной жаре перестает расти, а при +35 градусов перестают завязываться кочаны.

Оптимальной температурой для роста можно считать +18 градусов. Вызревшие кочаны спокойно переживают до -8 градусов. По срокам созревания капусту можно поделить на следующие категории:

  1. Ранние. Высаживают для употребления свежей капусты летом или осенью.
  2. Среднеспелые. Используют для квашения и маринования.
  3. Поздние. Используют для длительного хранения зимой.

В настоящее время выведено много сортов и гибридов, для любых климатических зон.

Обратите внимание: При посадке лучше всего использовать районированные сорта, такие растения дают наибольший урожай.

Также можно выбирать сорта не только по сроку созревания, но и по размеру и вкусу. Кочаны по размерам могут быть очень маленькими — до 300 грамм или быть огромными и достигать 15 килограмм.

Выращивание капусты белокочанной

В средней полосе лучше выращивать капусту при помощи рассады. Ранние сорта в марте высеваются в емкости с подготовленным грунтом. Сеять можно редко, чтобы избежать пикировки. При густой посадке рассада вытягивается а корни плохо развиваются, из такой рассады урожай будет мелкий и рыхлый.

капуста белокочанная выращивание и уход в открытом
Рассада белокочанной капусты

К особенностям выращивания среднеспелых сортов белокочанной капусты относиться посадка рассады в середине апреля, а для поздних сортов посадку можно выполнять в конце апреля прямо в парник или теплицу. Через десять дней после посадки необходимо провести подкормку коровяком в соотношении 1:10, а за три дня до высадки лучше подкормить комплексным удобрением.

Обратите внимание: Если рассаду растить на подоконнике, нужно следить за освещенностью. Вытянутая рассада выбраковывается, растения из нее получаются слабые.

Технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

Капуста лучше всего растет после томатов, картофеля, огурцов. Любит она легкую, плодородную почву. Гряды лучше всего готовить с осени, чтобы земля успела выстояться. Обязательно проверяется кислотность почвы, лучше всего чтобы грунт был нейтральным или слабокислым. Раскисляют доломитовой мукой, известью или золой с осени. Для тяжелых и скудных почв необходимо разбавление компостом или песком, по одному ведру на кв.м. Компост можно вносить при весенней перекопке, при этом можно добавить на кв.м по две ложки суперфосфата и горсти золы. Можно вносить удобрения только в лунки, так можно сэкономить удобрения.

Участок для посадок лучше выбирать ровным, без больших уклонов. Данная культура нуждается в хорошем и равномерном поливе. Гряды делаются на расстоянии в 60 сантиметров, а между лунками оставляют по 40-50 сантиметров. Сроки посадки зависят от сорта и примерно составляют:

  1. Ранние сорта — первая половина мая
  2. Средние сорта — середина или конец мая
  3. Поздние сорта — с конца мая до середины июня

    секреты выращивания капусты белокочанной
    Посадки капусты

Высадку выполняют в пасмурную погоду или вечером. В первые дни после посадки, рассаду можно закрыть лапником или плотным укрывным материалом.

Важно: Не укоренившаяся рассада под ярким солнцем сгорит, поэтому после посадки рассаду лучше всего затенить.

Особенности выращивания капусты белокочанной

Рассаду высаживают в лунки, предварительно пролитые водой до состояния грязи, таким образом вокруг корней не будет пустот. Сверху рассаду присыпают сухой землей до листиков. Важно: При посадке нельзя сильно заглублять рассаду, можно остаться без капусты

Для наилучшего урожая необходим доступ кислорода к корням, поэтому рыхление очень важно. Первое рыхление проводиться после высадки рассады, сначала не глубоко. По мере роста растения глубину рыхления увеличивают до 25 сантиметров. При рыхлении одновременно производиться и прополка, нельзя допускать зарастания сорняками пока растения маленькие.

Полив белокочанной капусты

Данная культура очень влаголюбива, поэтому поливать нужно обязательно, но требования к поливам зависят от сорта и степени созревания.

  • Ранние сорта должны регулярно поливаться в процессе роста, но полив должен быть умеренным, достаточно раза в сутки. При завязывании кочанов полив делают интенсивнее, за две недели до уборки полив прекращают.
  • Среднеспелые сорта с начала поливают идентично, но поливать нужно продолжительное время. Интенсивней всего в период завязывания кочанов, за две недели до уборки полив прекращается.
  • Поздние сорта необходимо поливать интенсивно все время, за месяц до уборки полив прекращают.

Обратите внимание: Нельзя редко поливать капусту, при этом корни станут сильно развитыми в ущерб кочану.

Подкормки белокочанной капусты

  • Первая подкормка проводиться через две недели после посадки рассады, во время бурного роста. Подкармливать можно раствором куриного помета 1:15.
  • Вторая подкормка через две недели после первой, используется настой коровяка 1:10
  • Третья подкормка проводиться во время завязывания кочанов, тем же коровяком или настоем сорных трав. Подкармливать можно в лунки или под корни, стараясь не попадать на листья.

 Вредители капусты

  • Основными вредителями культуры является совка или капустница, иногда случаются нападки крестоцветной блошки.
  • Капуста быстро впитывает яды от вредителей, поэтому лучшее прибегать к народным методам, которые отпугивают насекомых.
  • Смесь горчицы с красным перцем, рассыпанная по кочанам избавляет от большей части вредителей. От блошки спасаются опрыскиванием раствором золы.

Видео: Выращивание капусты