Садим лук-порей

Садим лук-порей

 

В России лук-порей не так популярен как в Европе. Но добавив его в блюда, сразу же понятна популярность порея. Он имеет приятный и не слишком жесткий вкус с легким ароматом. Оказывается он не таки и сложен в посадке, поэтому в данной статье мы рассмотрим как посадить лук порей и ухаживать за ним.

как посадить лук порей
Лук-порей
  1. Для того чтобы понять нужен ли на ваших грядах лук-порей, стоит отметить что данная культура невероятно полезная и вкусная. Он содержит много белка, сахара, клетчатки, витаминов и минеральных солей, благодаря этому он не заменим в диетическом питании. В прохладном месте он отлично храниться и при этом накапливает аскорбиновую кислоту. Он усиливает обмен веществ в организме, пополняя минералами и витаминами, а еде придает пикантность.

    посадить лук порей под зиму
    Урожай собранного лука
  2. Покупая семена стоит обратить внимание на сорта, они бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми. Раннеспелые сорта можно высаживать в открытый грунт весной для получения полезной зелени. Позднеспелые сорта отлично хранятся зимой.

    Семена лука порей, для посадки в грунт
    Лук-порей «Карантанский»
  3. Опытные садоводы предлагают садить данную культуру при помощи рассады. Для этого в марте семена замачиваются горячей водой на 30 минут, промываются и заворачиваются влажной марлей. Так подготавливаются семена перед посадкой, марлю регулярно смачивают, а через недельку можно посеять материал. Семена высеиваются на расстоянии в два сантиметра, друг от друга. Оптимальная температура для посадки +14-20 градусов, через 50 дней рассаду можно посадить на гряды.

    посадка лука порей семенами
    Рассада лука-порей
  4. Перед посадкой необходимо подготовить гряды, для этого их удобряют компостом и добавляют минеральные удобрения. Землю перекапывают на глубину штыка лопаты. Перед посадкой у каждого саженца укорачивают корни и листья на одну треть. Рассада высаживается в борозды глубиной 10-12 сантиметров, с интервалом в 20-25 сантиметров.

    грядки для лука порей
    Подготовленные для посадки гряды
  5. Запомните, после высадки лука его не поливают три дня, после этого полив производиться раз в пять дней. После полива можно подкормить растение мочевиной, коровяком, суперфосфатом. Это поможет быть луку здоровым и крепким, с зелеными упругими стеблями.

    Не поливайте лук порей после посадки в течении 3 дней
  6. Свежий лук можно употреблять уже осенью, он имеет белый стебель и плоские листья, как у чеснока. Но лучше оставить его на зимовку, закрыв соломой или лапником. На следующий год он будет гораздо сильней, а стебель порадует вас огромными размерами и отличным вкусом.

    Свежий урожай порея осенью
  7. На второй год данный овощ красиво цветет, его фиолетовые соцветия красиво возвышаются над зеленью. После того как лук отцветет, нужно выждать когда созреют семена, которые понадобятся для посева в следующем году. Данные семена можно хранить три года, при этом они не потеряют всхожести.

    Лук порей красиво цветет

Лук-порей не нуждается в больших усилиях при выращивании и уходе. Его огромная питательная ценность, слабоострый вкус и приятный запах понравиться всем, кто разбирается во вкусной и здоровой пище.

Видео: Как посадить лук-порей