В мире существует более 200 видов лука. Лук батун заслуженно завоевал авторитет среди потребителей за свои вкусовые качества и презентабельный вид. Он всегда станет прекрасным украшением любого стола, поможет раскрыть вкус многих блюд. В статье вы узнаете когда сажать лук батун под зиму.
Время для посадки
Лук батун еще называют китайским, песочным луком. Это культура рода луковых, многолетник. В наше время батун растет в диком виде в Японии, Китае, его родиной принято считать Азию. Благодаря менее острому вкусу, чем у репчатого лука, татарка (еще одно из названий лука батуна) широко распространен во всех уголках нашей планеты. Его характерными особенностями являются мало развитая луковица, толстостенные и пустотелые пера.
Они могут достигать высоты до 45 см, диаметр пера — около 2 см. Для зелени этот вид выращивают потому, что на каждой ветви формируются до 7 листьев. Так как семена этой культуры морозоустойчивы (способны выдержать до -20°С), целесообразно его сажать в ноябре, когда температура грунта снизится до -3°С. Чем позже будут посажены семена, тем меньше вероятности, что первые всходы ударит мороз. Всходы, в отличие от семян, боятся мороза.
Подготовка семян
Перед посадкой семян овоща нужно провести их обработку. Дезинфекция — незаменимый метод для предупреждения болезней. Для этого в 1 л. воды разводят 1 гр. марганцовки, этим раствором заливают семена лука на 10-20 минут. Сразу после этого можно сажать семена в грунт. Раствором древесной золы обрабатывают зерна для того, чтобы предупредить развитие гнилей, сделать пера более крепкими и устойчивыми к заболеваниям.
Подготовка участка
Перед тем, как выбрать участок, на котором будет расти татарка, следует учесть, что эта культура не требует много света и тепла, как, к примеру, репчатый лук. Батун даст прекрасный урожай даже в полутени. Культура предпочитает расти и давать высокую урожайность на суглинистых и супесчаных грунтах, которые хорошо увлажнены. Без полива лук батун будет иметь плохие вкусовые качества, более жесткую структуру листка.
Известны предпочтения растения к низинным участкам. Так как такие территории наиболее увлажнены, овощ при росте может сразу выбрасывать стрелку. А это значит, что дополнительных листьев не будет, вероятней всего. Для батуна важен умеренный полив и незначительная освещенность.
Подготовка грунта
К подготовке грунта для посадки овоща следует отнестись ответственно, потому что на одном месте он может расти до 5 лет. Сначала перед посадкой надо удобрить почву. Целесообразно использовать садовый компост или перегной (6-7 кг на 1 м2), аммиачную селитру (20-25 г на 1 м2), сульфат калия (35 г на 1 м2).Такую процедуру предпочтительней делать перед перекопкой.
Уход за посадками
Как только семена в ноябре брошены в грунт, почву нужно укрыть мульчей (травой, листьями). С наступлением оттепели в конце марта — начале апреля мульчу убирают. Примерно через неделю после появления первых всходов можно провести первое рыхление почвы. Далее с потеплением все процессы рыхления (их должно быть 4-5) стоит совмещать с прополками, удалениями сорняков.
Если на улице достаточно дождливая погода и грунт напитан водой, растение благоухает своей зеленью — поливать грядки не нужно. В случае, если на улице жарко и засушливо, то важно не лениться и поливать овощ раз в 2 дня. Подкормки во время роста — тоже нужное дело. Как показывает практика многих садоводов, вкусовые качества батуна после подкормок коровяком, куриным пометом заметно улучшаются.
Важно! Лук батун способен накапливать в себе нитраты, значит, при его выращивании лучше ограничиться натуральными удобрениями.
Сравнительно с другими культурами, китайский лук устойчив к болезням и вредителям. Такого рода неприятности случаются редко. В основном листья лука поражают луковые долгоносики, мухи, огневки. Пероноспороз — заболевание, которое поражает пера темно-серой плесенью. Эти вредители и болезни поддаются уничтожению с помощью инсектицидов и препаратов на основе меди соответственно.
