Выращивание лука латук: как выглядит, посев и уход за растением

Лук Латук, оригинально названный овощ среди многих привычных овощных культур из детства, не имеет отношения к семейству Луковых. Между луком-Латуком и другими луковичными существует значительная разница. Этот овощ, представитель семейства Астровых, родом из Средиземноморья и является посевным салатом. Возможно, название указывает на луковый горьковатый привкус этого овоща. Лук Латук, также известный как салат Латук, очень любим дачниками и огородниками из-за его многочисленных полезных свойств. Свежая листовая зелень является необходимым элементом для полноценного здорового питания.

Латук еще сто лет назад использовали не только в качестве пищи, но и для лечения многих заболеваний. Однако даже сегодня он не потерял свою популярность, часто используется при приготовлении различных диетических блюд. Латук это лук и лук этот бладает большим количеством витаминов и минералов, поэтому вырастить его у себя на участке хочет почти каждый огородник. В статье будет рассмотрен лук латук выращивание и уход за посадками.

 лук латук выращивание

Однако не все знают, как правильно это сделать. Так как выращивание начинается с посева семян. Стоит более подробно рассмотреть особенности выращивания лука, чтобы избежать ошибок.

Агротехника культуры для высокого урожая

Латук можно выращивать без особых сложностей, так как это неприхотливое растение, которое при правильном уходе быстро дает обильный урожай. Лучше всего выращивать салат-латук на солнечных участках, но возможен и легкая полутень.

Предпочтительна легкая почва, такая как супесчаник или суглинок, которая не должна быть закисленной, а уровень кислотности должен быть от 6,7 до 7,4. Если участок имеет перекисленную почву, то это можно исправить добавлением мела, гашеной порошковой извести или доломитовой муки в количестве 0,2 кг на 1 кв.м грядки. Некоторые садоводы рекомендуют также добавить комплексное азотно-фосфорное удобрение в количестве 1 столовой ложки на 1 кв.м.

Перед посадкой растений необходимо подготовить участок заранее. Разровняйте его, чтобы избежать образования луж и переувлажнения почвы. Для повышения плодородия грядки можно использовать растительное перегной, мочевину или навоз (примерно 4-5 кг на 1 кв. метр под лук-латук). Также можно применить химическую смесь, состоящую из 30 грамм суперфосфата, 20 грамм калийной соли и до 30 грамм аммиачной селитры на 1 кв. метр.

Выращивание салата-Латука наилучше проводить на участке, где ранее выращивались бобовые культуры, такие как фасоль, горох или арахис, а также зерновые, например, кукуруза. Крестоцветные растения, такие как редька, хрен, редис и капуста, не рекомендуется использовать как предшественники для салата. При посадке салата следует выдерживать расстояние в пределах 0,2 между рядами. Рядом с Латуком можно высадить зеленый лук или порей, которые отпугивают вредоносных насекомых.

Салат-Латук может быть выращен как на открытом грунте, так и в теплице. Для выращивания в открытом грунте рекомендуется садить в последней декаде апреля. Если вы планируете получить ранний урожай, семена можно посеять в предзимний период и покрыть пленкой в холодное время.
При плюс пяти градусах пускается в рост салат-Латук, который хорошо уживается с низкими температурами до минус 2 градусов.

Посев семенами

Выращивать латук способом посева семян не такая простая задача как может показаться. Здесь есть ряд нюансов, которые стоит выделить отдельно:

  • Семена, несмотря на то, где их приобретали, необходимо обработать перед посадкой. Для этого нужно сделать раствор марганца и поместить в него семена на несколько часов.
  • Выращивать латук лучше на солнечном теплом месте участка.
  • Грядки лучше использовать те, которые ранее были предназначены для выращивания кабачков или огурцов.
  • Для того чтобы вредители не грызли листья латука, рядом можно посадить обычные луковицы.

Это основные правила и нюансы, которые помогут избавиться от ряда проблем. Как высаживать семена:

  • Участок обрабатывают — рыхлят почву, насыщают компостом
  • Семена перед помещением в грядку смешивают с небольшим количеством песка

Огородники рекомендуют производить посадку под зиму. Самое главное не дать клубню зацвести, холодный период поможет в этом.

Посадка рассады

латук

Рассада хорошо переживает холода. Поэтому сеять ее можно в любое время года. Многие огородники собирают урожай даже несколько раз за сезон. Для этого необходимо ознакомиться со всеми особенностями выращивания рассады латука:

  • Семена можно не обеззараживать, так как рассада будет находиться в защищенном грунте.
  • Стоит замочить семена в обычной теплой воде на сутки, для того чтобы они проросли.
  • Почву для горшка или ящика стоит подготовить заранее. Можно взять обычную из грядки, где раньше выращивались огурцы или кабачки. Однако ее необходимо обработать, для того чтобы уничтожить ненужные бактерии.

Высаживать рассаду огородники рекомендуют в холодный период. Так как растение не успеет зацвести. Так же рассаду можно перенести в теплицу на время выращивания, низкая температура будет способствовать улучшению иммунитета.

Особенности ухода за культурой

Для заботы о зеленых кустиках Латука не требуется особых агрономических манипуляций, это довольно просто. Во-первых, важно обеспечить достаточное увлажнение, так как недостаток полива может привести к раннему стрелкованию растения и горечи в зеленых листьях. Однако переувлажнение может вызвать гнилостные бактерии и грибки, которые поражают корневую систему. Рекомендуется поливать грядки один-два раза в неделю, а горшечные растения — раз в несколько дней. Лучше проводить полив рано утром, чтобы избежать создания излишней влажности воздуха возле растений, и стараться не задевать листья, чтобы не вызывать грибковые заболевания, такие как ложная мучнистая роса или различные гнили.

Латук часто подвергается нападкам со стороны вредителей. Для того чтобы огородник смог собирать хороший и качественный урожай несколько раз за сезон, необходимо учесть основные нюансы:

  • Рядом с культурой обязательно помещают обычный лук. Его запах отпугивает вредителей, и не дает им есть листья.
  • После каждого полива, огороднику необходимо рыхлить почву.
  • Если почва не была заранее удобрена, подкармливать ее придется несколько раз за сезон.
  • Полив производится один раз в неделю. Если в регионе наблюдается засуха, то лучше поливать 1 раз в 5 дней.

Латук сильно впитывает влагу, поэтому обрабатывать химией его не рекомендуют. Удобрять лучше простым пометом, смешанным с дождевой водой.

Как собирать урожай

Уже через месяц-полтора после посадки можно собирать урожай сочных зеленых листьев салата-латука. К этому времени головки лука должны достигать 6-7 см в диаметре. Желательно собирать урожай рано утром, когда роса уже высохла, чтобы получить максимальное содержание полезных веществ. Головки латука в это время будут выглядеть свежо и упруго.

Долго хранить листья не рекомендуется. После сбора их необходимо протереть и поместить в холодильник.

В дождь и сильную жару латук собирать нельзя. Так как листья уже через несколько часов начнут гнить и портиться. Кочаны срезаются хорошим ножом, для того чтобы не навредить растению.

Вырастить красивый латук в дачных условиях можно только, используя советы опытных огородников. Обрабатывать листья химикатами категорически запрещено, так как спасая внешний вид растения, можно при употреблении получить отравление.

Внешний вид и вкус латука зависит от выбранного сорта. Однако принцип выращивания остается тот же.

Лук Латук, или салат-Латук, является частым гостем на огородных грядках. Он богат витаминами и минералами, и может быть использован свежим или заготовленным на зиму. Размножение Латука может производиться двумя способами: семенами или рассадой, в зависимости от сроков сбора урожая. Уход за этим листовым овощем не требует особых навыков и он может быть выращен практически в любом месте. При хранении витаминного урожая в холодильнике, он может сохраниться около месяца, в то время как без холодильника — всего пару-тройку дней. Если же растения вырваны с корнем и прикопаны в земляном подвале, то они могут оставаться свежими вплоть до середины зимы. При употреблении в пищу листья Лука-Латука рекомендуется вымочить в воде, чтобы вымыть накопленные нитратные соединения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ProRoslo.ru «Сад и огород»