Выращивание порея на северных широтах раньше было на гране фантастики. Однако с развитием агротехники и науки, специалисты вывели более десятка видов порея, который хорошо растет на огородах даже в холодных условиях. В статье рассмотрим лук порей карантанский выращивание из семян.
Порей карантанский это один из видов, который был приспособлен для выращивания огородниками не только на территории России, но и стран СНГ. О том, как правильно вырастить эту полезную культуру у себя на даче, можно узнать прямо сейчас.
Особенности сорта
Карантанский порей отличается от своих собратьев не только видом, но и вкусом. Более того, вырастить его в течение короткого периода невозможно, так как растение двухлетнее и растет этапами.
В первый год листья могут достичь более одного метра в длину, после чего появляется первый стебель — его называют ложным, именно он и является ценой частью растения. После этого огородники начинают культивировать порей, для того чтобы в будущем получить хороший урожай.
Вкус карантаского порея — легкий острый, хорошо дополняет мясные блюда. Более того, в порее этого сорта много минералов и полезных веществ. Поэтому он стал любимым у многих дачников. Так же в состав порея входит более 12% калия, фосфора и железа, которые так необходимы в весенний сезон для поддержания иммунитета. Порей можно заморозить, он сохранит свои свойства на протяжении долгого периода.
Второй год выращивания позволит получить долгожданные семена, которые помогут разводить культуру. Отличительная способность таких семян — могут взойти даже после нескольких лет хранения.
Выращивание из семян
Выращивают культуру только рассадой, так как это наиболее эффективный способ сократить время на ожидание урожая. Посев лучше производить в последних числах марта. Так же стоит соблюдать правила, которые помогут получить хороший и качественный урожай:
- Тару, в которой будет производиться проращивание необходимо заранее обеззаразить. Сделать это можно с помощью раствора марганцовки.
- Грунт должен быть качественным. Это значит, что стоит использовать торф, с добавлением перегноя. Навоз в этом случае не даст хорошего результата, его кислотность будет препятствовать развитию семян.
- Семена стоит обработать специальным стимулятором. Если под рукой его не оказалось можно использовать для этих целей — сок алоэ.
- После обработки семена замачиваются в теплой воде на 20 часов.
Для того чтобы будущее растение не было подвержено болезням, семена можно замочить в растворе марганца не более чем на 30 минут.
Семена помещают в грунт бороздами, расстояние между ними должно составлять 5-6 см. Стоит отметить, что у будущих сеянцев будут хрупкие корни, после пересадки в открытый грунт их легко повредить.
Посадка в открытый грунт
Если огородник на первом этапе сделал все правильно, процесс пересадки в открытый грунт будет легким. Растение необходимо закалить, для этого тару переносят на улицу и помещают с грядками. Перед тем как пересадить, необходимо аккуратно извлечь сеянцы из тары, очень важно не нанести вред корням. Для того чтобы растение хорошо прижилось в новом месте, корни обрабатывают водой и глиной.
Перед тем как извлечь рассаду из родной тары, ее необходимо хорошо полить. Грядки заранее пропалывают и удобряют. Рассаду необходимо сажать в 15 сантиметровые лунки, заранее обрезав треть зелени. На 1 км. метр высаживают не более 25 растений. Если сэкономить место — сеянцы будут погибать из-за недостатка питания.
Уход за посадками
Уход простой, грядки окучивают всего 4 раза за весь сезон. Важно после каждого окучивания добавлять стакан золы. Так же после первого окучивания, лунки необходимо удобрить торфом. Это поможет растению насытить листья. Они получаться крупными и сочными.
Полив один из важных моментов при уходе за пореем. В теплый период он должен быть регулярным и обильным. Для того чтобы листья были сочными и вкусными, на 1 кв. метр должно поступить 10 л воды. Поливать лучше 1 раз в 5 дней.
Подкармливать порей нужно чаще, чем обычный лук. Однако делать это необходимо правильно. В качестве подкормки подходит коровяк, помет, а так же готовые смеси. Первый раз растение необходимо удобрить уже после 3-х недель в открытом грунте.
Лук порей карантанский является одним из простых сортов, который можно вырастить на собственном участке. Более того, он богат на витамины и минералы, легкая остринка станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Соблюдая небольшие рекомендации, даже начинающий огородник может вырастить на участке любимую культуру. Главное скрупулезно подойти к этапу подготовки семян.
