Многие дачники отдают предпочтение выращиванию лука-шалота, из-за его сочной зелени и хороших характеристик при хранении. Данный сорт лука очень схож с репчатым, но имея некоторые преимущества, особенно скороспелость, легкую сладковатость, сочность, более любим огородниками. А простота в выращивании, дает возможность собирать урожай даже новичкам. Но длительное использование одного и того же посадочного материала, приводит к резкому снижению урожайности этого вида лука, поэтому рекомендуется через каждые 3-4 года выращивать шалот из семян. Это требует некоторых усилий, но они того стоят и уже с середины лета вы получите отличный урожай. В статье будет рассмотрен лук шалот выращивание и уход.
Подготовка семян
Прежде, чем приступить в высадке, необходимо проверить семена на всхожесть. Для этого посевной материал помещают на 5 дней во влажную среду (можно в любую мокрую ткань, не допуская высыхания), если появились ростки, то семена хорошего качества, если нет, смело выбрасывайте и не тратьте свое время. После, стоит закалить семена: поочередно помещая то в горячую воду (при температуре 60*С на 5 мин.), то в холодную (на 1мин) и перенести в холодильник на половину суток. Избавиться от возможных грибковых заболеваний поможет слабый раствор марганцовки. Замочите в нем семена на полчаса и, после, хорошо просушите.
Выращивание рассады
Рекомендованное время высадки семян лука-шалота — начало апреля. Посев производят в ящики с готовым субстратом, на глубину около 1 см, расстояние между — 5 см. Ростки появятся через пару недель, иногда чуть раньше. Не допускайте высыхания грунта, регулярно рыхлите междурядье, можно произвести подкормку (аммиачной селитрой в пропорции 10 гр. на 10 л воды). Исключите прямые солнечные лучи, но и затенять не стоит, рассада предпочитает светлые подоконники.
Подготовка грунта
В начале мая, дней за 10-14 до высадки рассады, надо подготовить почву. Для этого необходимо внести удобрение:
- перегной (4 кг на 1 кв. м);
- аммиачную селитру (20 гр на кв. м);
- калийную соль (столько же, сколько и селитры);
- золу (15 гр на кв. м).
Самый большой урожай лука можно получить на участке, где ранее произрастали бобовые культуры, кабачки, огурцы, капуста или помидоры. Все эти растения насыщают почву кислородом и питательными веществами, необходимыми для шалота. Лучше избегать, тех мест, где ранее росли чеснок, кукуруза, морковь, свекла, подсолнечник. После них почва слишком бедна.
СПРАВКА! Если расположить грядку с луком рядом с высадкой моркови, земляники, салата, редиса, огурцов, то это избавит растение от луковой мошки.
Высадка рассады в открытый грунт
Высаживать луковую рассаду в открытый грунт можно в конце мая. Междурядье оставляете 20 см. Между кустами — 10 см, для формирования семеек. Высаживать рекомендуется в пасмурную погоду, чтобы солнечные лучи не повредили нежную рассаду. Хорошо проливаем водой и покрываем либо торфом, либо перегноем. Создаем тень на 3 дня, для лучшей приживаемости. После, необходимо не допускать рост сорняков, систематически рыхлить почву, не допускать формирование корки. Спустя 3 недели можно повторно внести селитру и соль.
СПРАВКА! Первый урожай можно собирать уже в середине июля, а окончательную уборку урожая начинают, тогда когда 50% перьев поляжет.
Высаживая лук-шалот в семенах, через рассаду, вполне возможно получить отличные луковицы, весом до 100 гр, уже в первый сезон. Это позволит иметь на своем столе диетический продукт, богатый микро и макроэлементами. Растение богато каротиноидами, фитонцидами, эфирными маслами, витаминами: В, А,С,РР.
