Как вырастить идеальный горох

Горох самый ценный и полезный продукт, содержащий много витаминов. Нет не одного человека, который бы не пробовал горох. Наряду с этим вырастить данную культуру довольно просто, она не требовательна к уходу и всегда дает хороший урожай.  Он выращивается практически на каждом садовом участке. Ценится он и за вкусовые качества, и за свою непритязательность. Знание некоторых правил по уходу за этим растением обеспечит вам обильный урожай на протяжении всего сезона. В статье вы узнаете о том как посадить горох, при всей неприхотливости все же нужно узнать все особенности высадки и ухода за культурой.

Какая нужна почва для гороха

Хорошие новости для тех, у кого плохое качество почвы: горох, как правило, растет в любой земле. В идеале, конечно, лучше легкая почва, мягкая, хорошо дренированная и удобренная, но тяжелые почвы также могут давать хорошие урожаи.  Что бы вы ни садили — все почвы выигрывают от добавления органического мульчирующего материала, и горох не исключение.

Вам не потребуется какой-либо специальной подготовки в виде утомительного перекапывания, если у вас очень тяжелая почва. Делайте граблями или мотыгой неглубокую траншею для посева — этого будет достаточно. Можете просто пальцем сделать углубления на пару сантиметров и вложить в них горошины.

Как вырастить идеальный горох

Какой горох сажать

Выбор сорта зависит от ваших предпочтений и от целей его использования.

  1. Для летнего лакомства выбирают сахарные сорта: такой горох очень вкусный, нежный, есть его можно прямо со стручком. Рекомендуемые сорта – Детский сахарный, Медовый стручок, Сахарный принц.
  2. Для заморозки и консервирования на зиму лучше подойдут мозговые сорта (название произошло из-за внешнего вида горошин: в созревшем виде они покрываются «извилинами»). Этот горох тоже сладкий и содержит минимальное количество крахмала. Сорта – Арфа, Вензель, Глориоза.
  3. Высокорослые сорта могут вырастать до 3 м в высоту. Поэтому им обязательно нужны опоры в виде сеток, шпалер, кольев. Сорта – Великан, Усатый нянь, Телефон.
  4. Низкорослые сорта не нуждаются в дополнительных опорах. Они вырастают не больше 70 см в высоту, и их достаточно просто подвязать. Сорта – Бабушкин сюрприз, Китайский, Ватан.

Сибирь, Дальний Восток и Урал – ранние или среднеранние низкорослые сорта. Они дают хороший урожай.

В средней полосе России можно выращивать практически любые сорта, т.к. условия для выращивания здесь идеальные. На юге страны выращивание гороха составляет одну из важных отраслей сельского хозяйства. Горох выращивается в промышленных масштабах и поставляется в пищевую промышленность.

Условия выращивания

После посадки поливать горох достаточно один раз в неделю, в период цветения – дважды. Но не заливайте его: он любит увлажнение, но не выносит застоя воды у корней.

Когда стебли вырастут до 10 см, их нужно подвязать. Почву между рядами необходимо рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Уже через месяц после цветения можно собирать первый урожай. Сначала стручки созревают в нижней части растения. Если их регулярно обрывать, это будет стимулировать рост новых.

Горох – растение не из капризных. Регулярный полив, прополка и подкормка – вот, что нужно для его успешного роста и плодоношения. Посадите горох на своем садовом участке и наслаждайтесь этим прекрасным летним лакомством.

Когда и как садить горох в открытый грунт

Так как посадка выполняется семенами напрямую в грунт, то соответственно посев выполняется после того, как будут исключены заморозки. Правда не сильные заморозки до -5 градусов горох спокойно переносит. Выбирая сроки высадки так же ориентируются на то время, когда вы захотите получить урожай. К примеру посадив семена в конце апреля, первый урожаю уже собирают в июле, для более поздних сроков сезон посева лучше перенести на месяц.

Горох сеют, как только устанавливается теплая погода — с апреля и до середины лета, получая за весь сезон несколько урожаев.

Горох предпочитает безветренное, хорошо освещенное место, солнечные участки с плодородной землей. Поэтому найдите для него укромное, светлое местечко на своем участке. Полное солнце лучше, но опять же, все виды гороха прекрасно переносят немного полной или пятнистой тени, но будучи посаженными под нависшими деревьями, дают не такой богатый урожай, как можно получить при хорошем освещении. Для посева могут использоваться как легкие, так и тяжелые почвы. Для лучшего урожая грунт с осени удобряется перегноем или азотсодержащими удобрениями.

Растение хорошо растет на грядке, где до него были томаты, баклажаны, перец, тыква, огурец. Ни в коем случае его нельзя садить после бобовых (у них общие вредители, заражение которыми может произойти через почву).Лучшими предшественниками гороха являются:

  • Тыква
  • Помидор
  • Капуста картофель

После приобретения семян их необходимо рассортировать и выбрать годные, для этого используют следующий способ:

  • В литре воды растворяют ложку соли и в этот раствор опускаются семена, те которые всплыли отбраковываются, оставшиеся используют для высева.

Для лучшей всхожести семян, их предварительно замачивают в воде на 16 часов, с заменой воды в каждые три часа. При помощи этого семена набухнут и быстрее проклюнутся.

 

Как правильно сажать горох

Сажаем горох в открытый грунт весной, как и упоминалось выше. Схема посадки довольно простая. На участке для посадки делаются бороздки глубиной 5-7 сантиметров, с интервалом в 40-60 сантиметров. Многие сажают горох возле стен, в этом случае расстояние между бороздками должно составлять 20 сантиметров, при этом семена сажают в шахматном порядке.

 

Чтобы гряды смотрелись ровными и аккуратными, их предварительно можно расчертить палочкой на участке.

Если с осени не вносились удобрения, то на дно бороздочек вносят суперфосфат или компост с золой, слоем в 2 сантиметра и последующим присыпанием. Только после этого вносят семена на глубину в 3-5 сантиметров.

Семена для посадки рассчитывают таким образом, чтобы на каждый метр уходило 14-16 горошин, при этом семена кладутся на расстоянии 5-7 сантиметров, друг от друга. После этого горошины засыпаются почвой и утрамбовываются, это позволит удержать влажность в почве, необходимую для прорастания семян. Если перед посадкой почва была сухой, борозды было нужно пролить водой, а после посадки еще раз аккуратно полить.

Через неделю взойдут первые всходы. Дальнейший уход заключается в своевременном поливе и рыхлении земли, а также подкормку удобрениями и прополку сорняков. Таким образом мы разобрались как сажать горох в открытый грунт семенами, как видите это не сложно. Пробуйте, сажайте и богатый урожай не заставит вас долго ждать.

Грядку под посев желательно перекопать еще с осени и внести комплексные удобрения. Либо это можно сделать весной перед самой посадкой. Т.к. у гороха достаточно длинные корни, то делать это нужно на глубину до 30 см.

Культура предпочитает нейтральные почвы, поэтому если почва кислая, внесите известь, если песчаная или глинистая – перегной.

Не вносите на грядки с горохом свежий навоз. В этом случае силы растения уйдут в рост стеблей и листьев, а цветков и завязи будет мало.

Перед посадкой семена нужно перебрать, оставляя крепкие и здоровые. Затем замочить на 10-18 часов, регулярно меняя при этом воду.

При замачивании можно использовать стимуляторы роста (добавить к замоченным семенам на несколько часов). А также можно слегка прогреть горошины перед замачиванием.

Сроки посадки

Сроки посадки варьируются с середины до конца апреля. При этом надо ориентироваться не на температуру воздуха, а насколько прогрелась почва: семена прорастают при температуре земли от +1 до +4 градусов.

 

Не забудьте сразу установить опоры. Молодые побеги быстро идут в рост и им нужно на что-то опираться.

Делают бороздки в почве не более 5 см глубиной и насыпают семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. Накройте семена тонким слоем земли сверху, или при тяжелых почвах — смесью земли и песка или торфом. Ранние сорта вы увидите через 3 недели, в зависимости от погодных условий.

Используйте палочки, вдавленные в почву на расстоянии около 6-10 см от ростков, если вы садите низкорослые сорта, и шпалеры или вигвамы для высокорослых. В общем-то, техника выращивания и ухода ничем не отличается от работы с фасолью, если у вас есть такой опыт.

Уход за посадками

Горох — зеленый альпинист, и нуждается в опорах, чтобы удержаться от расползания по земле. Когда ростки достаточно большие, они выпускают тонкие фигурные усики, которыми хватаются за всё, до чего дотягиваются. Растения чувствуют себя безопаснее, когда поддерживаются, и дают лучший урожай.

Птицы любят ростки гороха, поэтому может быть целесообразным покрыть новые растения тонкой сеткой.

Полив гороху не так необходим на ранних стадиях роста, кроме как в засушливые летние месяцы. Он удивительно терпим в сухих условиях, и одного-двух раз в неделю вполне достаточно. Тем не менее, урожайность может быть увеличена за счет достаточного количества влаги в жаркое засушливое время. Ну и, конечно, он нуждается в воде, когда цветет и производит стручки.

Питание, как правило, ограничивается простым добавлением органической мульчи, горох относится к семейству бобовых, которое способно получать азот само — из воздуха и почвы через маленькие узелки на корнях, на которых запас хранится весь период жизни растения.

Как вырастить идеальный горох

Горох, как правило, растет от 12 до 16 недель в зависимости от сорта, и готов к сбору урожая через три недели после цветения. Стручки должны регулярно сниматься, и всегда с низа. Верхушки растений прищипываются, когда достигают верхней части опоры.

Когда горох прекратит производство новых стручков, срежьте его на уровне земли. Оставьте корни, так как они полны азота, который со временем будет выпущен обратно в почву, готовя её к следующему сезону. Стебли должны быть проверены на предмет стручков, которые были упущены. Старые стручки гороха — коричневые и сухие. Они содержат высушенные зрелые семена-горошины. Храните эти стручки, так как они пригодятся вам для посадки в следующие годы. Стебли грубо нарезаются и отправляются в ведро для компоста.

Горох — вкусный витаминный продукт, когда употребляется немедленно, в свежем виде он имеет нежный сладкий вкус, но может быть заморожен и использован позже. Также превосходно сохраняется консервированным — для употребления просто как гарнир или в салатах, супах и заправках.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ProRoslo.ru «Сад и огород»