В наше время огородники не боятся экспериментов и довольно часто на приусадебном участке можно встретить экзоты. Как правило, это необычные и красивые растения, которые способны удивлять.
В нашей статье мы поговорим о мелотрии шершавой. Это растение выглядит как очень миниатюрный арбуз. Его так же называют мексиканским арбузом, индийским огурцом или арбузным огурцом.
В умеренных широтах такой экзот пока является редкостью.
Как вырастить мелотрию шершавую
Для начала требуется определиться, понравится ли вам вкус данного плода. Потому как он довольно специфичен.
Совет: вырастите для пробы один куст, чтобы решить, нужен ли вам в дальнейшем экзот с таким вкусом. Со временем плодовитый экзот можно легко размножить.
Если вы хотя бы раз выращивали обычные огурцы, то агротехника малотрии не покажется вам сложной.
Для начала требуется посадить рассаду, примерно в начале апреля. Через одну декаду появятся первые всходы.
Когда заморозки отступят и установится тёплая погода, мелотрию шершавую высаживают на солнечном месте в саду. Обычно это происходит ближе к концу мая.
Помните, что экзот нужно укрывать спандбондом на ночь хотя бы первое Важно знать, что куст индийского арбуза иногда достигает в высоту трёх метров, поэтому вам понадобится опора.
Можно приобрести готовую пластмассовую сетку либо изготовить самостоятельно. Главное, чтобы опора держалась.
Стоит отметить, что мелотрия со временем обвивает всю поверхность сетки и в середине лета порадует садоводов красивыми декоративными плодами, которые вырастают не более трёх сантиметров в диаметре.
Ещё один важный плюс мелотрии — она практически не подвергается нападению вредителей и не страдает от заболеваний.
Как употреблять мелотрию шершавую
Начнём с того, что вкус у экзота довольно интересный: напоминает обычный огурец, но при этом кислит.
Мексиканский арбуз можно есть в сыром виде, а так же добавлять в свежие салаты.
Совет: собирайте плоды, у которых кожица не стала слишком жёсткой. Так будет вкуснее.
Так же плоды индийского огурца прекрасно получается мариновать. Мелотрия не только красиво смотрится в банках, но и станет отличной закуской в холодные времена году.
Мексиканский арбуз хорошо сочетается с мясом и рыбой.
Так же, стоит отметить, что у мелотрии шершавой съедобными являются ещё и клубни. После того, как растение отплодоносит, выкопайте корневища, помойте, почистите от кожицы и употребляйте в сыром виде.
Попробуйте разнообразить свои посевы этим экзотом.
