Как сделать так, чтобы томаты были крупными и полнотелыми

Выращивание крупных помидоров процесс не легкий, требует навыков и терпения. Не у каждого огородника это получается, тем более у новичков. Важно запомнить и выполнять несколько полезных советов, тогда богатый урожай порадует своими размерами. Статья расскажет о том как посадить большие помидоры.

Выбор сорта

В продаже имеется большое количество разнообразных сортов помидоров. У каждого сорта свои размеры и вкус. Информация об этом обычно указывается на упаковке с семенами. Особенности сортов:

  • Форма. Выбирать нужно ту, которая больше нравится. Она не влияет на способы выращивания. У плодов бывает шарообразная, вытянутая или сплющенная форма.
  • Размер. Маленькими считаются плоды с весом меньше 50 гр, средние имеют вес от 50 до 100 гр, вес крупных может достигать 800 гр. Выбор зависит от того, для чего выращиваются помидоры. Для маринования больше подойдут маленькие и средние размеры, а для салатов крупные.
  • Вкус. Обычно информацию о нем можно узнать прочитав данные на упаковке или спросив у продавца. Также, описание вкусов разных сортов, можно посмотреть в интернете.
  • Цвет. Это важная особенность, так как цвет и вкус помидора связаны. Самые распространенные плоды красного цвета. Но у некоторых сортов плоды окрашены в желтый, черный, бордовый и зеленый цвет.

Крупнющие, не помещаются на ладони, помидоры — гордость любого огородника. К крупным относят плоды от 400 г и более, из одного такого помидора можно сделать полноценный салат. Если агротехнике не уделять должного внимания, плоды сортов у крупноплодных помидоров будут все же больше, чем у обычных гибридов. Как правило, наиболее крупными будут первые плоды, остальные будут меньшего размера. Рекомендую к посадке следующие сорта:

  • Шунтукский великан
  • Дикая роза
  • Сахарный великан
  • Сибирский здоровяк
  • Сибирский килограмм
  • Бифселлер золотой

Грунт и удобрения для томатов

Чтобы получить с квадратного метра 25 кг плодов томата, необходимо большое внимание уделять субстрату. Плотность его должна быть 0,22—0,25 г/см3, удельный вес—1,0—1,2 г/см3, влагоемкость — 200—250%, фильтрационная способность — 37—40 см в минуту, соотношение твердой, жидкой и газообразной фаз — 1:1,5:2,5, емкость поглощения — 120—150 мг-экз. на 100 г абсолютно сухой почвы.

Этого можно достигнуть при использовании смеси торфа с древесными опилками в соотношении 1:1 (по объему). Доказано, что максимальный урожай получается при слое грунта в 20 см. Томат отзывчив на удобрения и в короткие сроки потребляет большое количество питательных веществ. С десятью килограммами плодов сорта Московский осенний выносится из почвы 23,4 г азота, 12,1 — фосфора и 55,2 г калия в соотношении 1: 0,5 : 2,4. Растения в разные фазы развития потребляют неодинаковое количество питательных элементов.

Максимум азота, фосфора и калия приходится на период массового плодообразования. Томат использует в два-три раза больше фосфора, кальция и особенно калия в период плодоношения, чем в рассадный. При недостатке фосфора (особенно в ранний период растений) томат не плодоносит.

Как сделать так, чтобы томаты были крупными и полнотелыми

При анализе урожая выяснилось, что на долю плодов приходится 94, а на долю ботвы — 6% извлеченной растением из почвы фосфорной кислоты. Азот входит в состав белков. Он необходим для формирования вегетативных частей растений. Поэтому важно правильно внести азотные удобрения. При недостатке азота развиваются хилые карликовые растения со светло-желтыми листьями.

Избыток азота замедляет созревание плодов, снижает холодостойкость и устойчивость растений к болезням. Калий регулирует синтез углеводов и белков. При недостатке его в растениях накапливается значительное количество непереработанного аммиачного азота или свободных аминокислотных амидов.

Магний ускоряет развитие растений, усиливает поглощение и передвижение фосфора в них, входит в состав хлорофилла, фитина.

Недостаток его тормозит синтез азотсодержащих соединений, особенно хлорофилла, снижает интенсивность фотосинтеза. С десятью килограммами плодов выносится 7—8 г магния. Исследования показали, что при одноразовом внесении удобрений лучше растут и развиваются растения, чем при дробном, интенсивность фотосинтеза одинаковая.

Различия биохимического состава плодов не существенные, урожай равный. Так, при одноразовом внесении удобрений с квадратного метра собрали 14,9 кг, в том числе до 1 июля 9,1 кг. В плодах было 5,66% сухого вещества, 2,47% моносахаров, 18,8 мг% аскорбиновой кислоты, 20,8 мг/кг каротина. Кислотность плодов томата составила 0,49%. При дробном методе внесения удобрений наблюдалась такая картина. Урожай с квадратного метра получили 14,2 кг, в том числе до 1 июля 8,6 кг.

Как сделать так, чтобы томаты были крупными и полнотелыми

В плодах было 5,86% сухого вещества, 2,52% моносахаров, 16,5 мг% аскорбиновой кислоты, 18,2 мг/кг каротина. Кислотность плодов составила 0,50%. Удобрения в свежий грунт (первого года пользования) вносят за десять-пятнадцать дней до высадки рассады из расчета на квадратный метр: 250 г аммиачной селитры, 500 — суперфосфата, 500 — сернокислого калия и 50 г сернокислого магния. Известь используют в зависимости от кислотности грунта (рН должна быть 6,5).

Микроудобрения смешивают с небольшим количеством грунта и равномерно разбрасывают по грядкам. На каждый квадратный метр полезной площади вносят по одному грамму борной кислоты, сернокислой меди, сернокислого марганца, марганцовокислого калия, молибденовокислого аммония, сернокислого железа. В старый грунт удобрения вносят с учетом содержания подвижных форм питательных веществ.

Подготовка почвы

Помидоры выращивают в открытом грунте и в теплицах. В тех районах, где зима продолжительная и лето прохладное, семена проращивают в домашних условиях. А после того, как рассада сформировалась и погода стала подходящей для высадки, растения высаживают в заранее подготовленную почву.

В теплице

Не рекомендуется высаживать помидоры в одну и ту же теплицу несколько лет подряд. Если нет возможности менять место посадки, то нужно весной тщательно мыть сооружение, а раз в 4-5 лет менять почву. Каждый сезон перед посадкой грунт опрыскивают горячим (100 градусов) раствором медного купороса. В ведро кипятка нужно засыпать 1 ст.л удобрения. Это помогает избежать развития заболевания антракноз.

Грядки в теплице должны иметь высоту 25-30 см и ширину не более 90 см. Количество борозд между ними зависит от размеров сооружения. В почву добавить смесь из торфа, опилок и перегноя смешанных в равных долях. Затем в грядки вносят удобрения:

  • двойной гранулированный суперфосфат (3 ст. л.);
  • сульфат калия (1 ст. л.);
  • калимагнезия (1 ст. л.);
  • натриевая селитра (1 ч. л.);
  • древесная зола (1-2 ст.).

 

как подготовить почву к посадке помидор

В открытом грунте

Сначала нужно выбрать подходящее место для посадки. Оно должно хорошо освещаться, прогреваться и проветриваться. Не стоит высаживать помидоры в тени, рядом с кустарниками или деревьями, во влажных местах. На 1 м2 высаживаются 3-4 саженца. Расстояние между ними должно составлять 40 см, а между рядками 50 см. Такие же параметры выдерживаются и для посадки в теплице. В подготовленные для посадки лунки добавляют перепревшего навоза или перегноя, а так же горсть древесной золы.

Формировка растения

Первую кисть необходимо оборвать, так как она мешает росту. Появившиеся пасынки, после того, как они выросли до 3 см, нужно прищипывать. В дальнейшем это позволит плодам развиваться и достигать крупных размеров. Прищипывание нужно проводить до окончания плодоношения. Тем самым все питательные вещества идут на развитие одного стебля.

Количество завязей влияет на размер томатов. Чем меньше их, тем больших габаритов достигают плоды. В середине августа нужно прищипывать центральный стебель. Тем самым он прекратит свой рост, а плоды начнут интенсивнее наливаться. Если этого не сделать, то стебель будет расти до холодов, забирая полезные вещества на образование новых пасынков и листьев.

Полив

Полив плодоносящих растений проводить не меньше двух раз за неделю. Воду лить аккуратно под корень, на одно растение 1,5-2 литра жидкости. Такое количество необходимо для того, чтобы почва промокла глубоко и помидорам хватило влаги. Но не стоит злоупотреблять поливом, при переизбытке влаги растение заболевает, а плоды лопаются и подвергаются гниению.

После орошения томатов нужно подсыпать земли под растения, закрыв обнажившиеся корни.

Грамотная подкормка помидоров

Корневая система помидоров относится к стержневому типу с большим количеством боковых корешков. Стержень может проникать в землю максимум на 2-метровую глубину, а разветвленные корешки находятся в верхнем слое грунта. Поэтому удобрения для помидор нужно вносить не только под корень, но и на расстоянии от него.

урожай спелых помидор

Томаты нуждаются в подкормке богатой калием, кальцием, фосфором и азотом. В небольших количествах им также нужны марганец, бор, цинк, алюминий, железа, сера.

Как грамотно вносить удобрения для томатов

  • Перед высадкой рассады помидоров в тепличку или же в открытый грунт нужно в каждую лунку добавить горсть компоста или перегноя, сверху удобрение посыпают щепоткой золы. Это наилучшая подкормка для молодой рассады. Если нет перегноя, заменить его можно «зеленым чаем». Это настой травы, в который надо добавить золу и коровяк, готовят его заранее.
  • Через 2-3 недели, когда высаженная рассада укоренится, нужна первая жидкая подкормка. Для этого понадобятся минеральные удобрения. В 10-литровом ведре воды разводят 25 г азотных удобрений, 15 г калийных и 40 г фосфорных. Под каждый куст надо вылить 1 л этой подкормки.
  • В следующий раз удобрения вносят в период цветения помидоров, чтобы завязалось много плодов. В это время желательна именно органическая подкормка. На 10-литровое ведро воды количество коровяка или птичьего помета — 0,5 л. Туда же добавляют 1 ст. л. сульфата калия и 3 г марганцовки (можно заменить медным купоросом). Под каждый куст выливают по 1 л этого удобрения. Если нет органических удобрений, их можно заменить нитрофоской.
  • В период образования завязи плодов томаты нуждаются в подкормке настоем древесной золы. В 10 л горячей воды добавляют 2 л этого настоя и 10 г борной кислоты. Под каждый куст выливают не менее 1 л удобрения.
  • Чтобы помидоры быстрее подрастали, поспевали и были вкуснее, их надо подкормить специальным раствором. В 10-литровом ведре с водой растворяют 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. гумата натрия. Надо вылить по 1,5-2 литра этой подкормки под каждый куст.

В последних двух подкормках помидоров не должно быть удобрений, которые содержат азот.

Органические удобрения

  • Коровий, конский, свиной навоз является наиболее популярной «органикой» для подкормки помидоров. Вносить его можно только после компостирования.
  • Птичий помет может сжечь корни томатов, если внести его неправильно или слишком много. Его применяют после компостирования с торфом или соломой, которых должно быть в два раза больше, чем помета. Также безопасной концентрацией для помидоров является 10 г сухого помета на ведро воды.
  • «Зеленый чай» – это залитая водой разнообразная трава, настоянная две недели.
  • Торф – это прекрасный регулятор влажности. Из слишком мокрого грунта он впитывает излишки влаги. В легких песчаных грунтах он задерживает воду. Сам по себе он малопитательный, потому его смешивают с другими удобрениями.
  • Зола – ценнейшее удобрение для томатов, образующееся при сжигании древесины и соломы. Она богата фосфором и калием в такой форме, которую могут легко усваивать томаты, и большим количеством других микроэлементов. Ее вносят только на глубину не менее 10 см. Если посыпать поверхностно, зола образует на поверхности грунта корку.
  • Готовый органический компост или биогумус (продаются в специализированных магазинах).

Золу не смешивают с птичьим пометом, коровяком, фосфорной мукой, известью, она снизит их эффективность.

птичий помет

Минеральные удобрения для томатов

  • Азотные (сернокислый аммоний, мочевина, карбамид, аммиачная селитра, сульфат аммония) активируют рост зеленой массы. Азотные удобрения сильно закисляют почву, потому надо сразу же нейтрализовать известью в таком же количестве, сколько было азотного удобрения.
  • Фосфорные (гранулы или порошок суперфосфата) стимулируют развитие мощной корневой системы с множеством боковых корешков.
  • Калийные (сернокислый калий или сульфат калия) повышают устойчивость помидоров к вредителям, заболеваниям, перепадам температур и засухе.

Нельзя использовать калийную соль и хлористый калий, они испортят вкус плодов и повысят концентрацию хлора в грунте.

нехватка фосфора у томатов

Комплексные удобрения

Для помидоров подходит аммофос, диаммофос и нитроаммофос. В этих удобрениях содержатся фосфор, азот и калий. Главное их преимущество перед минеральными в том, что не нужно создавать смесь самостоятельно. Нужно всего лишь применять в указанной на упаковке.

Комплексные удобрения нельзя сочетать с органическими. В навозе и птичьем помете уже есть высокая концентрация фосфора и азота. Поэтому в сочетании с минеральным комплексом получится переизбыток этих элементов, что приведет к угнетению роста зеленой массы и плодов.

Подкормки

Первая проводится на 3-4 день после пересадки, вторая в период цветения, а третья после начала созревания первых плодов. Для этого используют минеральные удобрения с содержанием фосфора, калия и азота. Также томаты подкармливают органикой. Тут подойдет навоз, птичий помет, зола и т.д. Внесение органики производится между периодами подкормки растения минеральными удобрениями. Процедуры проводятся с промежутком минимум в две недели.

При выращивании крупных томатов важно помнить, что плоды нужно использовать в пищу в короткие сроки. Для засолок они не подходят, да и храниться в домашних условиях долго не смогут. Но все равно такой урожай останется для огородника поводом гордости.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ProRoslo.ru «Сад и огород»