Цветная капуста не так популярна как белокочанная, причиной этого является неведение огородников о возможности растить данный вид в прохладном климате, и отсутствием желания заморачиваться с неизвестным овощем. На самом деле, такой вид более требовательный, но полезные вещества данного растения перекрывают все приложенные труды. Именно по этой причине в данной статье мы разберёмся с тем как посадить цветную капусту, и ее особенностями.
Особенности выращивания
Данный вид более требовательный чем белокочанная, потому как ей необходимо больше света и у нее слабая корневая система. Температура выращивания должна быть в пределе +15 – +18 С, при более малых температурах формирование головок значительно уменьшается.
Закалённая рассада может переносить температуру до -5 С, но это не может отменить опасность уничтожения ее. Также представляют опасность и высокие температуры с повышенной влажностью. Уже при +26 градусах растение может остановиться в росте.
Рассада высаживается на освещённые участки, так как в тени рассада вытянется и будет склонна к заболеваниям. При продолжительном световом дне головки образовываются быстрее а соцветия быстро разваливаются на части. При малом периоде освещения головка станет плотной, но процесс затянется.
Этот вид капусты также более требовательный и к составу почвы. Лучше всего ее высаживать на легкие почвы с перегноем и малой кислотностью. При большой кислотности почва известкуется. Удобрения вносятся самостоятельно, сразу же при наступлении весны.
Как правильно посадить и подготовить почву и грядки
Данный вид капусты нуждается в большом количестве питательных веществ, без которых она не сможет развиваться. Поэтому при перекопке необходимо сразу же вносить перегной, на 1 кв.м добавляется 2 ведра перегноя. Из минеральных удобрений применяется – нитрофосфат, две ложки на 1 кв.м.
Широкие гряды делать не надо, потому как может быть переизбыток влаги. Для рассады делается смесь из грунта и торфа, в равных долях. При нормальной влажности всходы появляются довольно быстро.
Семена цветной капусты и их подготовка к посадке
Подготовка семян к посадке и дальнейшем выращивании, производиться следующим методом:
- Для определения качества семян их пробуют прорастить на влажной ткани, если ничего не произойдёт, то данные семена смысла нет использовать.
- Для закалки семян их замачивают в горячей воде (не более 50ºС) и после сразу остужаются холодной.
- На сутки семена помещают в питательный раствор, который приготавливается из минеральных удобрений в небольших количествах.
- Достав их из раствора, семечки промывают и просушивают. После этого помещают в прохладном месте с температурой 1-2 ºС. Эта процедура так же необходима для закалки и дальнейшей устойчивости к заболеваниям.
- После всех процедур они готовы к высадке, но в открытый грунт их высаживать не стоит. Такой вид капусты в центральной полосе высаживается исключительно при помощи рассады.
Когда и как сажают цветную капусту: особенности процесса
Дальше ознакомимся с этапами высадки:
- Посев семян
- Посадка рассады в открытую землю
Если вы не учтёте основные правила посадки, то будете сильно рисковать, потому как адаптивность данного растения не очень высокая. Просчитав сроки посадки или загустив рассаду, можно полностью забыть о большом урожае.
Сроки посадки: что необходимо учесть?
- Сеять семена можно с 5-10 марта, в данный период высеваются ранние сорта. Более поздние сорта высевают 15-20 марта.
- В конце апреля их можно сеять в грунт и закрывать пленкой.
- После посадки семян в грунт их держат при +20С, а после того как проклюнуться всходы – неделю выдерживают при +10С.
- Через две недели после всходов проводиться пикировка, но чтобы процесс не повлиял на рост, температуру можно поднять до 21С на пару дней, после опять ее понизив до 18С.
- Высевается с периодичностью в 3 дня, это даст возможность увеличить сроки дозревания плодов. Благодаря этому можно собирать свежий урожай продолжительное время.
Важно: Семена прорастают только при температуре не менее +2-5 градусов.
Как посадить в открытый грунт?
Высадка рассады в открытый грунт производиться с мая. В начале месяца садятся ранние сорта, а с середины можно начать высаживать более поздние. Но спешить не стоит, потому как это может привести к не очень хорошим результатам.
Поэтому если в середине мая +15 то лучше немного подождать или оставить рассаду под укрывным материалом. Если все таки высадить при такой температуре, то вероятность того что через 30 дней будет пущена стрелка с семенами, очень велика.
Схема посадки
Семена этого растения высеваются рядами. Для этого делаются неглубокие борозды на расстоянии 3 см, в которые закладываются семена, с интервалом 1 см. Чтобы семена не слипались их достаточно просушить.
Обратите внимание: Высаживая рассаду нужно делать более широкое расстояние между растениями, так они не будут мешать друг другу и питательных веществ хватит на всех.
После раскладывания семян, борозды засыпают землей, с небольшим уплотнением. Если все правильно сделать всходы появятся через неделю. Если рассада будет очень густая, ее необходимо разрядить, рассадив в отдельные стаканы.
Оптимальной схемой для посадки рассады считается интервал между растениями в 25 см, а рядами 50 см. Такая схема довольно универсальна и расстояние между растениями лучше подобрать соответственно размерам плода в период созревания.
