Полезные советы при выращивании цветной капусты

Многие дачники весной стали интересоваться посадками цветной капусты. По словам диетологов этот овощ достоин того, чтобы поселиться на огороде на постоянной основе.

Полезные свойства

Цветы данной культуры как раз и являются съедобными. Они бело-желтого цвета, встречаются и зеленые сорта, а также с крупными головками весом более 2 кг. Однако все разновидности капусты еще редкий гость на огородах дачников, хотя уход за культурой несложный.

Сегодня селекционеры вывели адаптированные под климат средней полосы сорта (Сноуболл) с белоснежной головкой, которые можно выращивать весь сезон. Если в году ожидается теплые осень и лето, то можно собрать за сезон несколько урожаев. Причем культура быстро адаптируется под разную долготу дня.

Ранние сорта высаживают на грядку рассадой возрастом 1,5 месяца, а для сбора головок летом и осенью возраст рассады не должен быть более 40 дней. Урожай собирают по степени зрелости овоща.

Безрассадный способ

Семена заглубляют в грунт на глубину 1.5-2 см с нормой высева – 1,7-2 гр. на 10 м2. После появления на всходах 3-4 листков нужно выполнить первое прореживание. Вторую процедуру проводят на стадии появления 5 листьев. Интервал между растениями соблюдать 35 см. Такой способ без риска можно применять лишь в южных регионах.

Особенности ухода

Цветная капуста по природе к холоду не устойчива. Овощ переносит понижение температуры лишь до -1 С, что важно учитывать при посадке в открытый грунт. Дачники советуют проводить процедуру через несколько дней после посадки белокочанной.

Чтобы урожай собирать без перебоев посадки можно планировать каждые две недели. Например, досаживать спустя время по 6-7 кустиков. Таким образом можно иметь полезный продукт постоянно до самых заморозков. Первый сбор можно ожидать примерно в конце июня.

Полезные советы при выращивании цветной капусты

Ростки высаживают в два ряда с интервалом 60 см, между кустиками соблюдать промежуток – 30 см. Чтобы обогатить минералами лунку в нее добавляют по щепотке золы и перегноя.

Подкормки

Отмечается что культура плохо переносит нехватку бора и молибдена в почве. Исправить положение можно поливом настоем коровяка (на 6 частей воды берется 1 часть органики), птичий помет разводят в пропорции 1:20 с водой. Более крепкие растворы способны обжечь корни растения.

В органику эффективно добавлять понемногу калия и суперфосфата. Кроме этого на ведро раствора добавляют по 1 гр. борной кислоты и молибдена аммония. Под каждый кустик вносится 1 л раствора. Процедуру рекомендуется повторить через 2 недели

В период активного роста капуста требует частых поливов. Для формирования крупных головок дачники знают один прием – надламываю 3-4 листика и покрывают ими головку. Так плод вырастет сочным, плотным и не будет разваливаться.

Борьба с вредителями

Можно прикрыть грядки ботвой томатов и бархатцами. Декоративные цветы кроме прочего отпугивают черных жучков — крестоцветную блошку, вредителей овоща. Особой прожорливостью отличаются личинки насекомого. Как народное средство помогает опрыскивание растений настоем табака.

К уходу это удивительное растение более требовательное чем другие сородичи. Но за внимание к себе цветная капуста одарит множеством полезных веществ в течение всего лета.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: