Сельдерей обладает хорошей холодостойкостью. Его семена не вымерзают зимой, а весной всходят намного раньше. Сажать сельдерей под зиму и ухаживать за ним ранней весной нужно по определенным правилам. Существуют три разновидности сельдерея: корневой, черешковый (также именуемый салатным) и листовой. У данной культуры довольно длинный вегетационный период, составляющий от 140 до 180 дней. Огородники, выращивающие культуру, знают как сложно получить урожай качественных корнеплодов. Большинство овощеводов предпочитают выращивать сельдерей в весенне-летний период рассадным способом. Однако высадка сельдерея под зиму избавит от необходимости выращивания рассады. В статье вы узнаете о том можно ли сажать сельдерей под зиму.
Можно ли сажать сельдерей под зиму
Для посадки под зиму пригоден лишь сельдерей листовой разновидности, при этом подойдет любой сорт. Посеянные осенью растения взойдут на 2-4 недели раньше, что позволит продлить вегетационный период и получить больший урожай.
Культура достаточно холодоустойчива, поэтому молоденькие растения отличаются хорошей переносимостью заморозков до -4 градусов, а взрослые растения устойчивы к похолоданиям до -8 градусов.
Когда сажать сельдерей под зиму
Важно не ошибиться со временем посева. Нужно чтобы семена не успели прорасти до холодов, иначе они погибнут. Определенных сроков для посадки не существуют. Конкретные сроки обусловлены климатическими условиями региона произрастания. К посадке приступают перед наступлением устойчивых холодов: потепление после посева под зиму крайне нежелательно, так как семенной материал может прорасти и с наступлением холодов всходы погибнут.
Приступать к посеву можно уже при температуре 0 градусов, однако при возможной вероятности повышения температуры его лучше отложить. Основным критерием служит наличие подмерзающего верхнего почвенного слоя.
Также немаловажно правильно выбрать участок. Грядку стоит расположить на возвышенности, таким образом с наступлением весны грунт быстрее просохнет и хорошо прогреется. Не рекомендуется посадка на участках где весной длительное время лежит снежный покров и характерен застой влаги. Для растений, высеваемых под зиму, это крайне важно, ведь на сыром затопляемом участке семена могут вымокнуть.
Грядку для посадки предварительно подготавливают. Грунт перекапывают и удобряют.
Почва под посадки должна быть питательной, легкой, рыхлой и влагопроницаемой. Готовится не менее чем за 2 недели до посева. Сначала убираются с грядок все растительные остатки, затем перекапывается грунт и вносится в него перегной по 6-8 кг на каждый квадратный метр, по 10 г фосфорных и по 5 г калийных удобрений. Почву разравнивают и оставляют до посева.
Выбор удобрений обусловлен предпочтениями огородников: одни отдают предпочтение компосту либо перегною, другие — фосфорно-калийным удобрениям. Основное требование — наличие плодородного и легкого грунта, поскольку тяжелые почвы за зиму склоны к сильному уплотнению.
Как сажать сельдерей под зиму
Семена для подзимнего посева не обрабатываются и не замачиваются, они должны быть сухими. Можно дражировать или высевать на ленте. Использовать необходимо только свежие семена, собранные в текущем году, у них самая высокая всхожесть.
На грядке оформляют бороздки глубиной от 3 до 5 см, прикрывают сверху укрывным материалом. Это не позволит осадкам размыть бороздки, а также попасть в них семенам сорной растительности. Предварительно подготавливают сухую почвосмесь и материал для мульчи. Высевать в бороздки рекомендуется абсолютно сухой семенной материал.
Для посева под зиму семенного материала потребуется в два раза больше.
Сверху засыпают сухой почвой слоем 1,5-2 см, после укладывают мульчирующий материал 2-3 см слоем. С наступлением весны мульча не позволит появиться корке на поверхности грунта, а также послужит защитой корневой системы от резких температурных перепадов. После посадки укрывают лапником, ветками с сухой листвой либо сухими опавшими листьями, сверху на которые следует разложить небольшие ветви, чтобы избежать разнесения листвы ветром. Укрывной слой должен иметь толщину от 15 до 20 см.
Сельдерей светолюбив и не терпит загущения. Поэтому при посеве под зиму растения прореживают в несколько этапов:
- первый раз – через 20-25 дней после появления их всходов, оставляя между ними по 5-7 сантиметров,
- второй раз – через 21 день после первого.
В конечном итоге растения должны располагаться на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга.
Поливать посадки не рекомендуется!
Уход за посаженным под зиму сельдереем в период вегетациии
Весной, как только растает снег, нужно убрать зимнее укрытие. Солнце прогреет землю, и семена быстрее начнут всходить. Когда почва подсохнет, проводят первое рыхление. Культура любит легкую и воздушную почву, поэтому рыхлить нужно почаще.
Растение влаголюбивое, земля должна быть постоянно влажной. Поливать нужно под корень, стараясь, чтобы влага не попадала внутрь розеток, что может стать причиной их загнивания. Подкормки проводят 2-3 раза за сезон подкормочной смесью из мочевины, калия сульфата и суперфосфата. Каждого удобрения берут по 1 ст. л. на ведро воды.
Листовой сельдерей очень незначительно поражается болезнями и вредителями, которые у него такие же, как у листовой петрушки. Поэтому эти культуры лучше не размещать рядышком на одной грядке.
Посадка сельдерея под зиму обладает неоспоримыми преимуществами: после длинного зимнего периода организм обогатится витаминным запасом, а также не нужно выращивать рассаду сельдерея в разгар дачного сезона.
