Когда и как сеять укроп под зиму, а также зимнее выращивание

Все знают ароматный вкус укропа. Выращивание данного растения не составит сложности даже для начинающего огородника. Данная культура устойчива к холодам и не страдает от нехватки воды, даже способна перенести небольшую засуху. Росту не мешает и не большое затенение, лучший рост происходит в почвах, богатых органикой. Традиционный способ посадки весной знают все, но в этой статье мы рассмотрим как выполняется посадка укропа под зиму.

Правила посадки укропа осенью под зиму

Итак, как посадить укроп осенью под зиму, чтобы получить богатый урожай, а может и не один. Опытные садоводы получают урожай до трех раз в год! Посадка укропа под зиму нуждается в подготовленной почве. Для этого нужно определиться с количеством гряд, и заблаговременно внести в них удобрения. Посев выполняется за пару недель до заморозков, для этого понадобится на четверть больше семян, чем при высадке весной. Наилучшими сортами для такой посадки можно считать следующие:

• Аллигатор
• Иней
• Амазон
• Салют;
• Борей;
• Анна;
• Буян;
• Аврора;
• Раннее чудо;
• Грибовский;
• Зонтик;
• Вологодские кружева;
• Кибрай;
• Гренадер.

В августе собирают семенной материал. После того как листья на стеблях подсохнут, а семена примут бурый оттенок, можно приступать к сбору. Соцветия срезаются и помещаются в хорошо проветриваемое помещение до полного высыхания, после этого снимают с веточек семена.

Перед самым посевом семена выдерживают 10 дней на нижней полке холодильника, затем замачивают в растворе марганцовки на полчаса. Замачивание в общем то не обязательно, укроп вырастет и при посеве сухих семян.

Для нормального развития растению нужен минимум 10 часовой световой день. Поэтому лучше его высаживать в тот период, когда день начинает уменьшаться, примерно с конца октября до конца ноября, в зависимости от региона.

Как подготовиться к подзимней посадке укропа

Укроп хорошо растет на солнечных местах. Любит плодородную почву, удобренную перегноем или компостом. При таких условиях зелень вырастает крепкая, ароматная, пышная.

Посадка укропа под зиму требует предварительной подготовки грядки:

• Осенью глубоко перекопать почву, комья тщательно измельчить.
• За месяц до посева внести органику.
• Хорошо выровнять поверхность участка.
• Почва готова к посеву, когда она немного осядет.
• Подготовленный участок лучше накрыть картоном, пленкой, рубероидом, чтобы защитить его от сорняков.

Осенний посев укропа выполняется в сухую почву несколькими способами:

1. Веерный метод. Семена разбрасываются по перекопанной, а затем выровненной гряде. При помощи грабель семена заделывают в почву, а сверху засыпают землей.
2. Ленточный метод. Для этого нужно сделать небольшие бороздки, в которые уложить семена, сверху засыпать смесью торфа и перегноя. Глубина заделки семян в таком способе должна быть в пределах от 3 до 3.5 см. Расстояние между ямками от 15 до 20 см.

Во время посадки стоит помнить что засыпка семян производится более толстым слоем грунта. Для большей сохранности семян гряды можно засыпать мульчей. Когда весной почва начнет прогреваться до +5 градусов, семена начнут прорастать. Данное растение может переносить заморозки до -10 градусов.

Наилучшими условиями для роста культуры считается температура в +20 градусов. Таким образом мы разобрались какой укроп посадить на зиму и как правильно провести данную высадку, теперь рассмотрим уход за растением.

Особенности ухода

Растения нужно подкармливать два раза за 40 дней роста. В качестве удобрения можно использовать коровяк, в соотношении с водой 1:6. Другим вариантом является куриный помет в соотношении с водой 1:20. Также добавляют и минеральные удобрения — столовую ложку на ведро воды. Стоит также следить за ростом сорняков и вовремя их пропалывать.

Сбор и хранение укропа

Данная культура вызревает за сорок дней. Если его сажать осенью, а потом пересаживать, то можно до заморозков иметь свежий урожай, собирая без проблем до трех урожаев. Собирают его выборочно, срезая наиболее крупные кусты. Хранят данную культуру в замороженном виде, это позволяет наиболее полно сохранить пряный аромат. Также имеет смысл посадить укроп зимой, потому как нет ничего лучшего чем свежая зелень зимой.

Обратите внимание: Замороженный укроп ароматнее сушенного — это факт!

Свежий укроп зимой — что нужно, как сажать, сколько ждать урожай

Сколько стоит укроп? Летом никто об этом не задумывается, а в холодное время года его стоимость заметно бьет по карману. О прежних тратах можно забыть, если самостоятельно выращивать ароматную зелень зимой.

Что нужно для выращивания

Теплица или подоконник — основные способы взращивания культуры в зимний период. В обоих случаях нужно обзавестись:

• семенами поздних сортов, они оптимально подходят для получения пышных кустов;
• тарой глубиной 20 см. с отверстиями для отвода лишней влаги;
• грунтом и дренажом;
• подкормкой;
• лампами;
• пульверизатором для увлажнения и полива.

Укроп настолько неприхотлив, что получить урожай зимой сможет даже новичок в аграрном деле.

Первые шаги

• Семена замочить на пару суток. Воду менять каждые 8-10 ч., чтобы вышли эфирные масла, и ускорилось прорастание.
• На дно горшка насыпать слой дренажа 2-4 см., затем грунт. Лучше использовать садовую землю, собранную осенью, и грунт для комнатных цветов.
• Посадить семена в слегка увлажненную землю на глубину 1,5 см. и неплотно присыпать их грунтом. Еще раз полить с помощью пульверизатора.

Оптимальные условия

Получение хорошего результата зависит от соблюдения следующих факторов.

• Температурный режим. Примерно около 15-20° . Нижний предел 8° , верхний 25°.Если это теплица, то ее необходимо утеплить или обеспечить обогревателем. На небольшой площади можно поставить внутри кастрюлю с горячей водой. Дома укроп быстрее прорастет на южной стороне квартиры.
• Полив. До первых всходов землю надо ежедневно увлажнять. Сам укроп зимой поливают по мере высыхания почвы. Только отстоянной водой комнатной температуры. Подойдет талая.
• Освещение. Для этой культуры оно гораздо важнее тепла, не менее 6 часов в день. Понадобятся дополнительные источники света в виде люминесцентных ламп.
• Прореживание и подсадка. Как только появились ростки зелени их нужно прорвать, оставив между стеблями 3-5 см. В процессе роста можно делать подсадку, чтобы не терять объемы урожая.
• Удобрять почву за весь зимний период не более 2-х раз.

Выращивание укропа длительный процесс. Качественная зелень с богатым и полезным составом появится лишь спустя 2 месяца после посадки семян.

Сделав выводы из выше написанного мы подробно разобрались можно ли посадить укроп под зиму и как это правильно сделать. А выращивать ли укроп в течении всей зимы решать только вам. Этого материала вполне достаточно для подзимней посадки. Удивите домочадцев и родственников ранним весенним урожаем. Все витамины и минералы молодого растения будут очень кстати после зимы или же в течении всей.