Как вырастить укроп: правила быстрого роста, посадка и уход

Укроп — универсальная зелень, которую знает каждый огородник. Его используют в свежем, сушеном, замороженном виде. На кухне хранят зелень укропа и его зонтики. Хозяйки применяют укроп при консервации и мариновании, для жарки и варки продуктов. Чтобы не искать свежий и вкусный укроп в магазине, огородники выращивают его на своем участке — в уходе растение неприхотливо, не требует специальных агротехнических знаний и приемов.

Выращивание укропа дело не сложное. Так считают опытные садоводы, а вот новички могут и остаться без ароматной приправы. И это не удивительно, потому как каждое растение имеет свои нюансы посадки и укроп не является исключением. Давайте разберемся как правильно проводится посадка укропа в грунт, чтобы весь год быть с зеленью.

Когда садить укроп в грунт

Данная культура на самом деле не прихотливая. Семена неплохо переносят заморозки, а прорастать начинают при +3 градусах. Это дает возможность сеять его и под зиму и ранней весной. При этом подходе зелень может быть на столе круглый год. Оптимальный срок посадки весной начало апреля, с подсевом каждые 25 дней. Зимний высев проводится в середине ноября на глубину в 4 см, пока земля не замерзла.

Летняя же посадка немного затруднительна, потому что семена насыщены маслами и долго не всходят. Но хитрости существуют, можно предварительно обработать семена. Оптимальная температура для роста зелени составляет +20 С.

Осенью укроп нужно сажать в октябре – ноябре под зиму. Срок посадки зависит от климатических условий региона выращивания. При посадке под зиму этой зеленной культуры молодая зелень появится ранней весной, сразу после схода снега.

Зимой данное растение можно выращивать в теплице, с температурой не ниже +10 С. При этом семена садятся не в грунт, а ящики с питательной смесью, дополнительно укрывая. Кроме всего прочего необходимо дополнительное освещение, так как зимой светового дня не хватает.

посадка укропа в грунт

Как посадить укроп в грунт: подготовка грядки и выбор места

Существует мнение что данное растение растет как сорняк, и это от части так. Но допускать самопосева нельзя, потому что он не со всеми культурами сочетается, а иногда и вовсе вредит. Посадка укропа хорошо сочетается с картофелем, чесноком капустой и луком. Это стимулирует обе соседствующие культуры. Избегать же стоит соседства с морковью, фенхелем, петрушкой, пастернаком и тмином.

Укроп замечательно растет на рыхлых, плодородных почвах. А на кислых он может даже не прорасти.

Для посадки весной, гряду готовят с осени, для этого земля перекапывается на 25 см, с внесением органики и удобрений. Весной же грядка просто рыхлится, сделанные бороздки поливаются и уплотняются. После посадки гряду мульчируют, для сохранения влаги. До появления всходов грядку не поливают, чтобы исключить образования корки, через которую плохо будут пробиваться ростки.

При посадке под зиму грунт подготавливается за 15-20 дней до дня высадки. Семена заделывают немного глубже, а землю не уплотняют. При таянии снега семена заглубятся на нужный уровень.

Для хорошего урожая нужно учитывать особенности растения:

  1. Нужно обилие света
  2. Необходима увлажнённая, плодородная почва
  3. Непереносимость кислых грунтов

Обработка семян перед посадкой

Проводится обработка в том случае, если посев будет выполняться летом или весной. Под зиму его сажают сухим семенем, которое самостоятельно прорастет весной.

Подготовку лучше всего проводить за 7 дней до посева:

  1. Для этого нужно сложить семена в марлю и замочить в воде с температурой 50С на трое суток, с регулярным подменом воды на новую, не менее 5 раз в сутки.
  2. Извлечь семена и разложить на мокрой ткани, прикрыв небольшим слоем опилок, в течении 96 часов. Температура не должна быть ниже +20 градусов.
  3. Далее семена просушиваются в течении 30 минут и можно приступать к посеву.

Первые всходы проявляются через две недели. Семена сеются зигзагом, в широкие бороздки, это облегчает уход за растением.

семена укропа

Секреты выращивания пышной зелени

Без качественного ухода вырастить сочную зелень укропа довольно сложно, поэтому стоит придерживаться следующих правил:

  1. Необходимо постоянно пасынковать, для усиления роста боковых веток
  2. Полив проводить вечером
  3. Рыхлить почву регулярно на 5 см
  4. Полоть сорняки, пока укроп не вырастет до 10 см в высоту
  5. Подкармливать азотистыми удобрениями

Часто укроп повреждается тлей. Не применяйте химию на грядах, в особенности за 2 недели до сбора. Лучше обрабатывать сброженной травой или органическими удобрениями.

Раннеспелые сорта укропа обычно выращиваются только на зелень. Укроп со средним сроком созревания выращивают не только для получения молодой зелени, но и для получения семян как специй. Позднеспелые сорта этой зеленной культуры сажают для того, чтобы получать молодую зелень в конце лета, не проводя повторного посева раннеспелых сортов.

Лучшие сорта укропа для дачи:

  1. Грибовский
  2. Зонтик
  3. Борей
  4. Аллигатор
  5. Салют
  6. Кутузовский

Полив

Зелень любит влагу, поэтому поливают его раз в 3-4 дня. Температура воды для полива должна быть не менее 20°С. На одно растение расходуют около 500 мл воды. Если лето дождливое, количество воды уменьшают.

Увлажняют грунт ранним утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов и быстрого испарения воды. Для удобства огородники используют капельную систему — она экономит воду, не нужно тратить время и силы на ручной полив.

Подкормка

Внесение подкормок напрямую зависит от того, когда начинает созревать укроп. Растения с ранним сроком созревания не удобряют. Под средние вносят азотсодержащие удобрения (типа нитрофоски или мочевины) тогда. когда на культуре появляется пара настоящих листочков. На квадрат площади требуется не более 15 г таких препаратов. Поздние сорта укропа нужно подкормить дважды за сезон. В первый раз подкормка вносится на стадии 2-3 настоящих листочков, а вторая – через 3 недели после первой. На каждые 4 квадрата площади вносят 15 г калийной соли и 20 г карбамида

Для подкормки огородники используют минеральные и органические вещества. Рекомендуется чередовать их, чтобы укроп получал сбалансированное и полноценное питание. Вносят удобрения перед поливами.

На всхожесть, вкусовые и товарные качества укропа положительно влияют:

  1. азотсодержащие подкормки — настой на основе коровяка, навоза или помета;
  2. селитра, аммиачная вода;
  3. «Суперфосфат» и калийная соль;
  4. настой на основе дрожжей и йода;
  5. «Аммофос», «Нитрофоска».

Болезни укропа

Один из главных врагов ароматной зелени — мучнистая роса. Она может появиться в любое время в виде белого налета на семенах, стеблях и листьях. Мучнистая роса чаще всего возникает в конце лета, когда ночи становятся прохладными.

В результате растение теряет свои вкусовые качества и для употребления в пищу уже не годится. Возможно появление ложной мучнистой росы, которая характеризуется появлением хлоротичных пятен, постепенно желтеющих.

Также укроп может подвергаться фомозу. Это грибковое заболевание проявляется в виде почернений на семенах, стеблях, а иногда и листьях.

Эти заболевания в принципе могут появиться в любой момент, независимо от того, практикуете вы выращивание укропа в открытом грунте или теплице.

Обрабатывать растения химическими препаратами нельзя, поэтому возможно только применение профилактических мер, а именно — чередование культур, своевременное уничтожение сорняков и зараженных экземпляров, а также обеззараживание семян укропа. Для этого перед посадкой их нужно прогреть в горячей воде (50 °С) на протяжении 30 минут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ProRoslo.ru «Сад и огород»