Выращивание и уход за сельдереем

Выращивание и уход за сельдереем

 

Сельдерей давно полюбился огородникам за прекрасные вкусовые качества и лечебные свойства. Выращивание сельдерея — посадка и уход в открытом грунте не такое уж сложное занятие, а вырастить его может даже начинающий садовод. Если соблюдать простые правила выращивания, можно получить и корешки, и вершки ну и черешки, но для этого нужно высадить культуру трех видов.

сельдерей посадка и уход в открытом грунте
Посадки сельдерея

Разновидности сельдерея

Данная культура подразделяется на следующие виды:

  1. Листовой
  2. Черешковый
  3. Корневой
    посадка черешкового сельдерея в открытый грунт
    Виды сельдерея

В средней полосе России можно высаживать все виды, при помощи рассады, потому как у этого растения продолжительный вегетационный период. Но на практике только последние два вида сажаются данным способом, а листовую разновидность можно сажать семенами прямо в грунт, хоть весной, хоть под зиму.

Сельдерей посадка и уход в открытом

Выращивая данную культуру в открытом грунте потребуется предварительная подготовка земли. Грядки начинают готовить с осени, для этого в грунт вносят:

  1. Фосфорные и калийные удобрения
  2. Навоз или компост
  3. Золу или доломитовую муку

После этого почва перекапывается вилами, удаляя при этом сорную траву и формируют гряды. Для посадки выбирают солнечное место, дозы удобрений написаны на упаковках. Органических удобрений понадобиться примерно ведро — на 1 кв.м, а количество золы или доломитовой муки зависит от закисленности почвы. В слабокислые почвы будет достаточно внести 350-450 грамм на кв.м, при щелочных грунтах достаточно — 150 грамм.

сельдерей посадка и уход в открытом
Рассада сельдерея

Выращивание сельдерея сопровождается частыми поливами и регулярными подкормками жидкими удобрениями — навозной жижей или настоем крапивы.

Обратите внимание: При недостатке влаги черешки и листья станут волокнистыми и грубыми, а корень будет маленького размера.

Посадка сельдерея в открытый грунт: когда можно сеять семена

Корневой и черешковый сельдерей высеивают на рассаду в конце февраля — начале марта, поздние сорта нужно садить еще раньше. Перед посадкой семена замачивают в марганцовке, после чего промывают и убирают в холодильник, обернув влажной тканью. Данная процеддура поможет всхожести материала.

 

Сроки посадки сельдерея в грунт

посадка сельдерея в открытый грунт
Закаливание рассады

Время высадки подскажет погода, для этого почва должна прогреться минимум до +8 градусов. В средней полосе данный температурный режим достигается к середине мая. Рассада к этому времени должна иметь пару развитых листочков и хорошую корневую систему. Также необходимо закалить посадки, для этого их нужно днем выносить на улицу.

Способы посадки сельдерея

Данную культуру в грунт высаживают рядами, с интервалом в 50-60 сантиметров, а между растениями оставляют 25 сантиметров. Более густые посадки будут недополучать питательных веществ. После посадки рассаду обильно поливают. Для дальнейшего бурного роста посадки поливают регулярно, после полива рыхлят и убирают сорняки.

схема посадки сельдерея
Интервалы посадки сельдерея

Посадка черешкового сельдерея в открытый грунт отличается некоторыми особенностями. С середины вегетационного периода кусты нужно окучивать, а под конец лета растение обертывают белой бумагой. Данная процедура позволить получить отбеленные стебельки, которые более нежные и сочные.

отбеливание стеблей сельдерея
Стебель сельдерея заматывают для получения отбеленных стеблей

Корневой сельдерей тоже имеет свои тонкости выращивания, при незнании которых вы не получите крупный и ровный корнеплод.

  • Рассаду нужно высадить на гребни, без заглубления.
  • После начала формирования корня, нужно постоянно обрывать нижние листья.
  • Земля от корней отгребается и регулярно рыхлиться.

Обратите внимание: для достаточного роста корневого вида сельдерея, достаточно нескольких развитых листьев и нижних корешков.


При проведение вышеперечисленных работ не стоит забывать и про подкормки. Только таким образом будет формироваться крупный корень.

Уборка сельдерея

урожай
Урожай сельдерея

Уборку культуры производят после отрастания зелени. На протяжении лета ее нужно срезать несколько раз. После данной процедуры растение необходимо полить и подкормить. Убирают черешковый и корневой вид выборочно, по мере вызревания растений, но закончить нужно обязательно до заморозков.

корневой сельдерей
Урожай корневого сельдерея

Обратите внимание: Выполняя описанные выше, простые правила, уход и посадка сельдерея окажется очень простым занятием, а урожай вкусным и питательным.

Видео: Выращивание сельдерея