Выращиваем правильную зелень

Какую зелень лучше всего посадить в огороде? Подбираем оптимальные варианты и выявляем все преимущества.

Настоящие кулинары вряд ли удержатся от возможности при приготовлении блюд добавить различную зелень для усиления вкуса и аромата. Да и каждая среднестатистическая семья не прочь лишний раз побаловать себя витаминами. Только вот витамины, выращенные на собственной грядке гораздо полезнее, чем те, которые лежат на полках магазинов. Остается лишь определить, какую же зелень лучше всего сажать в огороде.

Выращиваем правильную зелень

  1. Первым в нашем списке по порядковому номеру, а вовсе не по рейтингу, значится анис. Капли, приготовленные на основе этого однолетника, помогают избавиться от кашля, а семена используют при приготовлении маринадов и различного рода засолок. По своему внешнему виду анис напоминает укроп и он довольно-таки комфортно чувствует себя в непростых погодных условиях нашего региона. Для его выращивания идеальна обычная почва, а вот глина и песок ему не подходят. Кроме всего прочего, это растение не боится частых и обильных поливов. Как только появятся первые всходы, грядки необходимо проредить на 15-20 сантиметров. Также не стоит забывать о том, что анис нужно регулярно пропалывать и поливать, а землю вокруг растения периодически рыхлить. Регулярным процессом является и прищипка цветков на растении. Семена аниса нужно успеть собрать до их присыпания, как правило, это делается в конце августа.
  2. Вторым в нашем списке представлен базилик. Это растение может быть как однолетником, так и многолетником. Из базилика получается очень душистая и ароматная приправа. Кроме всего прочего, базилик обладает огромным иммунитетом, защищающим его от всевозможного рода вредителей и различных заболеваний. Минус у этого растения один: оно очень любит участки, которые хорошо прогреваются солнечными лучами. На рассаду базилик высаживают в два первых весенних месяца, а в открытый грунт перемещают в июне. Это растение также нуждается в регулярных поливах, прополках и рыхлении, но сажать его слишком часто и обильно поливать не стоит.
  3. На третьей позиции расположилась душица. Это растение выгодно тем, что его можно выращивать как в домашних условиях, так и на садовом участке. Правда, для этого понадобится плодородная почва и защищенное от солнечных лучей и ветров место. На рассаду душицу сажают в марте, в открытый грунт пересаживают в последний месяц весны. Помимо всего прочего, душицу нужно регулярно подкармливать и пересаживать каждые пять лет.

Конечно, в статье перечислены далеко не все варианты, какую зелень можно выращивать в огороде. Мы обозначили лишь тройку самых лучших и неприхотливых растений. При желании сюда же можно отнести и рукколу, и кинзу, и еще ряд других растений. Так что высаживайте и наслаждайтесь витаминами тогда, когда вам захочется.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.