Когда за окном мороз и лежат сугробы, весьма приятно иметь на столе свежую зелень! Зимой витамины особенно необходимы организму. А зеленый лук как мы все знаем, первый помощник при простуде и гриппе. В этой статье мы расскажем как посадить лук дома и какие в этом положительные стороны.
Умные решения
Целебные свойства лука дают возможность справиться с авитаминозом и утомляемостью, усиливают иммунитет и благотворно влияют на пищеварение. Зеленый лук конечно можно приобрести в магазине, но он не сравниться с тем который вы вырастите сами. Высадив его дома самостоятельно, вы в любое время его сможете нарвать, в нужном количестве. И будете полностью уверенными, что зелень выращена без химикатов или вредных веществ.
Самостоятельное выращивание лука доступно даже ребенку, но если вы решили собрать богатый урожай зелени, то стоит разобраться с основными правилами посадки и некоторыми нюансами.
Как посадить зеленый лук дома
Зелень можно получить путем проращивания луковиц, для этого используется репчатый лук со своего огорода или приобретенный в супермаркете. Для домашней посадки оптимально подойдут многозачатковые сорта. Все луковицы должны быть одинакового размера, примерно 2 см, без повреждений и болезней.
Отсортированные луковицы помещаются в теплую воду на сутки. После этого снимается размякший слой, если такой обнаружиться. Перед посадкой срезается верхушка на пару сантиметров.
Подготовка земли в контейнере
Для выращивания лука дома, можно использовать любые ящички, контейнеры или миски глубиной не менее 7 см. Лучше использовать несколько емкостей с разным временем посадки, так перо будет постоянно.
В качестве почвы можно использовать землю или субстрат, состоящий из гравия, керамзита и песка. Перед использованием субстрата, его промывают раствором марганцовки и проточной водой. Перед посадкой ящики заполняются грунтом на 4 см, при выборе субстрата его заливают водой, на сантиметр выше поверхности. В подготовленный грунт опускаются луковицы, через пару сантиметров, стараясь удерживать их вертикально. Глубоко садить не надо, в воде должны быть только корни, иначе луковицы просто сгниют.
Уход за зеленью
Контейнер ставиться на неделю в теплое место, с температурой не ниже +25.Когда появиться первое перо в 2-3 см высотой, ящики переносят на подоконник. Идеальным размещением считаются окна, с выходом на юго-запад, юго-восток или юг. Если же естественного света не хватает, можно использовать искусственное освещение люминесцентными лампами.
Важно: Луковое перо наберет полезные вещества и насыщенный вкус, только при достаточном освещении.
Посадки поливают теплой водой через день. Обязательно следите чтобы воды была на уровне чуть ниже почвы или субстрата и не пересыхала.
Первые перышки срезать нельзя, может приостановиться дальнейший рост. Полноценную срезку проводят через 3 недели после посадки, лучше всего срезать перья расположенные с краев.
Обратите внимание: Чтобы получит беспрерывный сбор пера, разница между посадками должна быть 10-12 дней
Как посадить лук дома в воде
Существует и другой распространённый способ посадки, не используя земли. Для этого можно посадить лук на зелень дома в воду. Для этого луковицы обрабатывают так же как и описано выше, и плотненько укладываются на неглубокий поддон, строго вертикально. В поддон наливают воду, до тех пор пока не закроется половина луковицы. По мере снижения уровня воды, ее необходимо долить. Через пару недель можно получить свежий урожай, готовый к употреблению.
При обоих вариантов посадки подкормка не нужна, потому как все питательные вещества перо возьмет из луковицы. Для более быстрого прорастания можно добавить немного золы, растворенной в воде (50 грамм на 10 литров воды).
