Индийский лук — вовсе не лук, хотя внешне уж очень на него похож, на репчатый. Иначе он называется Птицемлечник хвостатый (Ornithógalum), лук морской, китайский, ложный, монгольский, брандушка, корень адский. В Англии он называется Вифлеемской звездой, в Германии — молочной звездой, а в Израиле — молоком ястреба. и это комнатное цветущее растение, относящееся к семейству луковичных. Отличается весьма целебными свойствами. В статье вы узнаете как сажать индийский лук.
Общая характеристика
Появление индийского лука в странах СНГ произошло после 50-х годов прошлого века. Этот экзотический овощ широко распространен в Южной Африке, Индии, Китае, Средиземноморских регионах и на Европейских континентах (особенно в центральной части и на юго-востоке).
Птицемлечник является многолетним растением из семейства Лилейных и имеет близкое родство с ландышем и другими цветами. Внешне он напоминает каланхое, алоэ и другие комнатные цветы, поэтому часто путают с ними брандушку.
В народной медицине и косметологии пользуется популярностью индийский лук, который обладает массой полезных свойств. Для приготовления настоек используются все части этого лука.
Индийский лук неприхотлив в уходе и может жить до 30 лет. Он не требует много света, тепла и влажности, поэтому может произрастать как на улице, так и в жилых помещениях. Возраст этого лука определяется по количеству его листьев – каждый год вегетации появляется новый элемент.
Использование индийских луковиц требует особой осторожности из-за наличия в них молочного сока, который может вызвать сильный ожог. Поэтому свежую жидкость и приготовленные средства следует принимать в соответствии с указанными дозировками.
Описание растения
Индийский лук отличается от других сортов своей особенностью – корневая часть расположена на поверхности грунта. Внешние показатели также имеют свои особенности. Корень состоит из многочисленных шнуровидных корешков белого цвета, которые соединены с луковичной частью.
Луковица имеет светло-зеленый оттенок и белые уплотненные чешуйки, которые прочно прилегают к луковице диаметром до 10 см. Шелуха окрашена в бело-коричневый цвет. Листва начинается возле корня и имеет ширину 3-5 см и длину 30-100 см. Листовая пластина является цельнокраевой и линейной, посредине проходит прожилка белого цвета. Старые листья обламываются в средней части из-за своего собственного веса. Кончики листьев способны закручиваться.
Цветки имеют белый окрас с зелеными прожилками и максимальный размер 10 мм. Они располагаются на мясистом цветоносе кистевидных соцветий. Форма цветков напоминает мелкие звездочки, а процесс отцветания начинается снизу. Особенность этих цветков в том, что первые появляются через 2-3 года. Длина цветочной стрелки составляет около 1 метра.
Плоды представляют собой коробочки маленького размера, внутри которых находятся черные блестящие и приплюснутые зерна семенного материала. Детки образуются в луковице, после чего спадают на поверхность грунта и укореняются.
Особенности и условия выращивания
Растение прекрасно чувствует себя и в открытом грунте, на любом участке земли, и в помещении. Для него необходимо лишь правильное увлажнение и прикормка. Когда время цветения растущего в открытом месте цветка прошло, луковички (как старые, так и молодые) нужно откопать и хранить зимой в прохладном месте. Следует помнить, что индийский лук — это теплолюбивое растение. Комнатная температура очень оптимальна для его жизни, но если показания градусника будут ниже 12 градусов, он может погибнуть.
Уход за посадками
Индийский лук относится к неприхотливым растениям. Но это, конечно, не означает, что о нём можно вообще забыть. Чтобы это комнатное растение было красивым и здоровым, заботиться о нём всё же нужно.
Для более комфортного жития растения в вашем доме лучше всего сразу подбирать для него глиняный горшок, который, в отличие от пластмассового, хорош по многим причинам. Внешний вид его естественно вписывается в любой интерьер. Далее, свойства глины дают возможность испариться лишней после полива влаге и способствует «дыханию» цветочных луковиц. И третье — глина чистит землю от вредных видов солей. Глиняные горшки всегда со временем покрываются белым налётом, это и есть те вредные соли, что вымываются поливом. Также к стенкам глиняного горшка пристают неполезные отложения грунта.
Перед высаживанием Птицемлечника в горшке, нужно подготовить предварительно посадочный грунт. Он должен состоять из двух частей песка, по одной части дерновой и листовой почвы. Сначала, на дно вазона, кладётся слой дренажа и сверху приготовленную смесь. Стоит учесть, что только нижняя часть луковицы растения может быть погружена в почву.
Полив индийского лука
Индийский лук нужно поливать весьма умеренно. Зимой только лишь в том случае, когда земля в горшке сухая на глубину 1 см. При непроникновении воды во время полива сквозь затвердевший верхний слой необходима следующая манипуляция: взрыхлить этот твёрдый слой земли, а сам горшок опустить в ёмкость с водой уровнем, соответствующем уровню грунта в нём.
Через дренажные отверстия вода попадёт внутрь. Вынув горшок из воды, соберите излишки воды, которые выйдут через те же отверстия. Для этого надо поместить горшок в любую ёмкость.
Зимой частоту полива необходимо снизить. Следует сказать, что при пожелтении листочков не нужно считать это результатом нехватки воды. Для индийского лука переувлажнение может привести к необратимым последствиям, т. к. вода не даёт возможности воздуху проникнуть к корням и начинается их гниение. В случае с пластиковым горшком советуем поливать ещё реже, потому что из него влага очень слабо испаряется.
Необходимо для полива использовать отстоянную воду, так из неё улетучится хлор и температура станет комнатной.
В наиболее жаркие летние дни растение надо опрыскивать, но при этом следить, чтобы на него не попадали прямые лучи солнца.
В любое время года рекомендуется удалять пыль с листьев, т.к. она мешает процессу фотосинтеза и газообмена.
Роль воздуха в жизни растения, также, как и воды, крайне важна для его лучшего роста и развития. Чтобы необходимое количество воздуха имело беспрепятственный доступ к корням цветка, нужно 2 раза в неделю рыхлить верхний слой почвы.
Необходимо стараться исключить дефицит для индийского лука солнечного света, от которого также в огромной степени зависит хорошее развитие и рост цветка. Ставить вазоны нужно на восточной или южной стороне. Если нет таких условий, рекомендуют хотя бы раз в месяц выносить их на солнышко.
При комнатном «проживании» цветок нуждается в прикормке минеральными и органическими удобрениями. Для этого подойдёт слабый раствор марганцовки, но не чаще одного раза в месяц.
Способы размножения
Размножается Птицемлечник хвостатый, он же Индийский лук, разными способами, из которых отметим три:
- деление луковицы;
- отделение деток от взрослого куста;
- посев семян.
Интересны все три метода, однако, самый результативный всё-таки — это отделение деток. Отщипывать растения рекомендуется осенью. Даже при отсутствии корней на отделённых малышах в начале, через примерно две недели на каждом будет своя система корней.
Немного рекомендаций, необходимых к исполнению, и ваше замечательное растение будет радовать вас красотой и здоровьем. Лечебные качества Индийского лука также небезызвестны. Поэтому имеет смысл правильно заботиться о растении и иметь от этого огромную пользу.
Как собирать и хранить индийский лук?
Для терапевтических целей, если вы выращиваете луковицы этого сорта, достаточно обрезать листья по мере необходимости. Если у вас слишком много перьев и вы хотите их заготовить заранее, соберите их, уложите в полиэтиленовый пакет и поместите в холодильник. Сок можно выдавить сразу. Луковицы хранятся так же, как и обычный репчатый лук.
Состав и свойства индийского лука
Индийский лук обладает биологически активными и полезными веществами, которые оказывают лечебное действие на организм. В его состав входят масло эфирное, алкалоиды (колхикозиды, тиоколхицины, колхицины), гликозиды, органические кислоты, антиоксидант кверцетин, микроэлементы и макроэлементы.
Благодаря этим соединениям, индийский лук обладает следующими свойствами: обезболивает, устраняет воспалительные процессы, подавляет патогенные микробы, расширяет капилляры и сосуды, а также ускоряет периферическое кровообращение.
Индийский лук, не признаваемый официальной медициной лекарственным средством для внутреннего применения, имеет ряд полезных свойств. Он разжижает кровь, предупреждает образование тромбов, уничтожает паразитов и вирусы, регенерирует поврежденные ткани и клетки. Также он обладает кератолитическим, противоопухолевым и противоподагрическим свойствами. Кроме того, он согревает и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Медицина относится с некоторым скепсисом к гелям на основе брандушки и жгучего перца, которые также согревают и раздражают рецепторы в суставах, что может привести к снижению воспаления.
Применение
Индийский лук, принадлежащий к группе птицемлечников, имеет запрет на употребление в пищу. Однако, хвостатая разновидность этого растения является исключением и может быть использована для жарки, маринования, запекания или употребления в свежем виде. Косметология нашла применение для адского корня, из которого изготавливают спиртовые настойки, лосьоны, тоники, отвары для лица и волос.
В народной медицине, индийский лук является наиболее популярным. Из него готовят настойки, мази и другие лечебные средства для таких патологических состояний как:
- Дерматит, себорея, экзема, псориаз, аллергическая реакция — нарушения иммунной системы.
- Герпес, пародонтоз, стоматит, ангина, гингивит — заболевания ротовой полости и горла.
- Укусы насекомых, ожог, обморожение, кожные повреждения — причины инфицирования грибками.
- Гнойные фурункулы, прыщи, папилломы, жировики, бородавки, водянки, опухоли на коже — последствия суставно-мышечных болезней.
- Артрит, артроз, миалгия, остеохондроз, ущемление нервов, подагра — суставно-мышечные болезни.
- Боль в зубах и голове — простуда, мастит, варикозное расширение вен.
- Гематомы, переломы — другие возможные причины боли.
Используя индийский лук, народные целители рекомендуют наружное использование для похудения и устранения целлюлита. Для этого втирают в кожу проблемной зоны чистый сок растения, разведенный в соотношении 1:10 с маслом на растительной основе, ежедневно.
